大使见所有人都坐定了，说道：“这次欢送会的主角，是咱们的小孟，孟中尉。他此次光荣的完成了猎人学校的集训，获得了首长们的高度赞扬，现在我们请小孟说两句话。”

　　孟川听到大使这话，有点愣了，让自己讲话？自己可啥都没准备啊，不过良好的素质还是让孟川先站了起来，对着大家敬了个礼，“大家好，我叫孟川，今天很感谢大家能在百忙之中抽出时间，来给我开欢送会，更感谢大使能给我这么一个机会，让我发言……”

　　孟川说的话很官方，属于万金油类的，适合于各个场合，说了两分钟，话就讲完了，然后再次敬了个礼，坐了下来。

　　大使见到孟川话也说完了，也就不罗嗦了，对着众人举起了筷子，“大家都开动吧。”

　　今天的菜是中餐，很丰盛，有鱼有肉，大使给孟川夹了一块肘子，“小孟，多吃点肉，明天回国的时候，能否帮我给首长问个好。”

　　孟川是首长推荐过来的，这事根本瞒不住，毕竟首长秘书今天还打电话再次催了，虽然军队和使馆，不是一个体系的。但是在那种级别的大员里，背后的关系自然是盘根错节的，所以该示好的自然也得示好。

　　孟川也知道自己是托了首长的福，才能受到这种待遇，自然也不能丢首长的脸，该有的礼仪必须要有。

　　于是立刻回道：“是，大使，等我回去，一定帮您问个好。”

　　大使点了点头，“对了，小孟，这次还有件事，还要麻烦你一下。”

　　这让孟川有点疑惑了，自己就是一个小中尉，像这种驻外大使，起码也是个副司、副厅级，自己能帮得上他什么忙？难道是关于首长的？

　　关于首长的任何事情，孟川都不可能贸然答应，于是礼貌的回道：“大使，有什么事，您就说，我能办到的一定给您办，办不了的话，我也没办法。”

　　大使见到孟川这么谨慎，笑了笑，“别紧张，没什么大事，就是我们大使馆的一个工作人员，赵小琳，也是明天的机票回国，你说这十几个小时的航程，她一个女孩子家家的，我也不放心，所以想让你照顾一下。”

　　哦，原来是这事，照顾本国公民回国，这本就是军人义不容辞的责任，孟川一口答应下来，“大使，您放心，我肯定安全的把赵小琳同志送回国。”

　　大使见到孟川一口答应下来，又给孟川夹了一筷子菜，“这三个月的集训，你应该没吃过中餐吧，多吃点。”

　　这里的菜很明显是川菜，麻辣鲜香，孟川吃了一口回锅肉，感觉就是不一样，“真麻，真辣，好吃，这绝对是正宗的川菜。”

　　回锅肉的话，平常咱们做的话，是没那么麻辣的，不过这道菜的确是做的好，麻辣味凸显的很淋漓尽致。

　　谢中校听到孟川的赞叹，笑道：“小孟，你知道这个菜是谁做的么？”

　　孟川摇了摇头，“不知道？”

　　谢中校眼珠子瞟了大使一眼，孟川立刻就反应过来了，“难道是大使做的？”

　　大使笑了笑，“小孟，觉得好吃就多吃点，平常没事的时候，我也喜欢自己做上一些菜吃，毕竟在异地他乡，想吃到正宗的川菜也不容易，索性自己就开始学了学，到现在也算是有点小技巧了。”

　　这哪是有点小技术啊，这绝对可以算得上是大有成就了，孟川又吃了一片回锅肉，回锅肉的肉质爽滑，筋道，特别是那种麻辣的味道一直萦绕在舌尖，久久挥之不去，“大使，您可真是谦虚了，这回锅肉真的算是一绝了，真的非常好吃。”

　　谢中校立刻说道：“那可不，我们大使做的回锅肉那是相当的好，是我们使馆里的一绝，有很多委国官员来我们这蹭饭呢，就是想吃到大使做的回锅肉。”

　　“哈哈，谢中校，那些都是往事了，别说了。”

　　厉害，没想到还有这种事呢，不过就凭这回锅肉的滋味，那也没的说，孟川好奇的问道：“谢中校，你说那些外国友人吃到大使做的回锅肉是什么滋味，这又麻又辣的味道，他们肯定受不了吧。”

　　谢中校看着大使满面笑容，也就知道大使不在意这种事情，于是对孟川说道：“那可不，说真的，那些人一开始吃到这个回锅肉的时候，根本受不了，我看他们都快被辣哭了，但是过了一会，全都沉浸在这个回锅肉里面了，吃完了还问有没有，一听没有了，都赖在餐厅不走，非要在吃一盘。”

　　大使此时笑了笑，“好了，谢中校，这都过去的事了，就别在说了，他们也只是非常喜爱中餐而已。”

　　说到中餐，这绝对算得上世界最好吃的一种餐饮了，比起西餐那少的可怜的烹饪方法，中餐的几十种烹饪方法，绝对可以秒杀西餐。

第469章 上飞机

　　这顿饭可算是让孟川满足了口腹之欲，这麻辣的香味，真的是久久挥之不去。

　　因为第二天大家都还要上班，所以也不可能熬到太晚，吃完饭，畅谈了一会，众人就各自散去。

　　第二天一大早，孟川就背着行军包来到了食堂，今天早上做早餐的师傅有两位，一个是中餐，一个是西餐，西餐是面包和烤肉，中餐则是鸡蛋面。

　　孟川要了一碗面条，端到桌子上就吃了起来，不过刚吃没两口，就看到一个苗条的身姿坐到了自己面前，定睛一看，是赵小琳。

　　赵小琳吃的也是面条，“孟中尉，这里的面条味道怎么样，没你做的好吃，你能吃的惯么。”

　　说实话，这里的鸡蛋面味道不差，毕竟这也是大使馆里的厨子做的，厨艺也不可能差到哪去，孟川笑道：“赵小姐，你说的有些夸张了，这里厨子的厨艺比我好，下的面条也比我做的好吃，而且我们当兵的，不挑食，只要是食物就能吃下去，肯定能吃的惯。”

　　赵小琳见到孟川这么自谦，笑了笑，“孟中尉，我的下面技术可都是你教的，我都自认为我的技术比他好，您就别自谦了。”

　　孟川也不想在纠结于厨艺这个问题了，毕竟吃着人家做的饭，在说人家的厨艺不好，这未免有点太不合适了，“对了，赵小姐，我听大使说，今天你也要回国，正好我今天也回，咱们可以一起。”

　　赵小琳连忙点了点头，“嗯嗯，孟中尉，我也是这么想的，而且咱俩的机票都是我办的，座位都选好了，连坐呢。”

　　“那好，连坐的话，的确能省不少事，那咱们快些吃饭吧，吃完好出发。”

　　赵小琳的行李有点多，已经提前放在办公室了，作为一个男人，孟川有义不容辞的责任去帮赵小琳拿行李，这次是谢中校开车送两人，当谢中校看到孟川一手提着一个行李箱，背上还背着行军包的时候也是惊住了。

　　“赵小琳同志，这次组织上让小孟送你回去，可不是让你把我们的解放军当成苦力来用了，你就背着一个小包，也不知道帮小孟拿点。”

　　孟川倒是觉得无所谓，反正又不重，“谢中校，没事的，这两个行李箱很轻的，我原来三十公里武装越野都扛过来了，这点重量不算啥的。”

　　说实话，赵小琳也觉得很过意不去，不过这两个行李箱真的很重，因为塞了书的，自己也提不动。

　　谢中校听到孟川的话，又看了看赵小琳柔弱的身子，无奈道：“好吧，幸亏大使让小孟送你回去了，不然这两个皮箱就够你受的了，快上车吧。”

　　此时猎人学校里，查尔斯上校也坐上了轮椅，刚想出病房，波特上尉就冲了进来，“查尔斯上校，我来帮你推吧。”

　　查尔斯上校转头看了看波特上尉，“你不去写报告，来推我干嘛。”

　　波特上尉连忙说道：“报告什么时候都可以写的，我听军医说，你打算去看风景，正好我也想去看，你看你，现在腿都这样了，不得让个人替你开车啊。”

　　查尔斯上校怎么会不知道波特上尉心里想的啥，“好吧，咱俩去看看风景。”

　　这次开的车是改装的悍马车，车后排的座位都被拆掉了，查尔斯上校也不离开轮椅，直接就被波特上尉抬了上去，然后帮查尔斯上校把轮椅固定好，就上了驾驶室。

　　“查尔斯上校，你的腿伤怎么样了，我看你昨天还因为失血过多休克，今天面色就红润起来了，军医的医术什么时候这么高超了？”

　　查尔斯上校也感觉到气色好了很多，“军医那糟糕的医术，不把我医死就算好的了，应该是44号吧，他给我做了一个汤，说是能补血的，我吃过之后，就感觉特别舒服。”

　　波特上尉笑了笑，“这个44号还真是有种别样的魅力呢，说实话，现在一天没见了，我反而有点想他了。”

　　“好了，别啰嗦了，赶紧开车，再晚点的话，咱们可就看不上风景了。”

　　悍马车的性能那是没得说，一脚油门，轻松上二百，而且凭借宽大的车身，厚实的地盘，即使跑的这么快，也丝毫没有一丝飘的迹象，非常的稳。

　　很快谢中校就把孟川和赵小琳送到了机场，“小孟，小琳，我就送你们到这了，使馆那边还有事情，我就不多送你们了，对了，小孟，这次你回去之后，写一下集训的感想，然后发到我邮箱里，本来想着你能多在这待几天，可以慢慢写，谁知道那边催的急，你可千万别忘了。”

　　这个写材料是惯例，就算孟川在这不写，回去也是要写的，于是立刻答应道：“谢中校，你放心好了，我一回去就写，写完就发到你邮箱里。”

　　“行了，那你们赶紧过安检吧，别耽误了上飞机。”

　　这么多行李，得先办理托运才行，不过这里的机场很大，人却不怎么多，所以办理的很快。

　　上了飞机，赵小琳就直接拿出一本书看了起来，孟川问道：“想喝什么？”

　　这漫长的航班，赵小琳可不想睡过去，而且因为是经济舱，座位坐的不是很舒服，所以如果真的睡着了，等醒来之后，脖子肯定能疼死，想了想，说道：“我要杯咖啡吧。”

　　孟川的想法和赵小琳一样，于是叫来了空姐，“拿两杯咖啡，谢谢。”

　　很快咖啡端了过来，孟川一接过来，就拿起吸管搅拌了起来，赵小琳见到孟川搅拌起咖啡来了，小声说道：“孟中尉，这是速溶咖啡，怎么搅拌味道都一样。”

　　孟川笑了笑，“是么，那等会我搅拌好后，你来尝尝，看味道是不是一样的。”

　　随着孟川的搅拌，那种奇特香浓的咖啡香味又飘散了出来，赵小琳闻到这香浓的咖啡，满脸震惊，“怎么可能，这速溶咖啡怎么会有如此香浓的味道。”

　　很快孟川就搅拌完毕，递给了赵小琳，“来尝尝吧，保证提神。”

　　赵小琳从来没闻到过如此香浓的速溶咖啡，立刻接了过来，刚尝了一口，就直接沉浸在浓浓的咖啡里了，过了好一会才缓过神来，“孟中尉，你真是神了，居然靠搅拌就能弄出如此香浓的咖啡。”

第470章 世界级难题

　　孟川笑了笑，“没什么神不神的，一点小技巧而已，你快些喝吧。”

　　赵小琳喝着香浓的咖啡对孟川更感兴趣了，厨艺高超，还是特种兵，深受部队首长看好，而且随随便便搅拌个咖啡都这么神奇，不禁问道：“孟中尉，你原来是干什么的啊，怎么会这么多技能？”

　　“我？我原来就是一个大学生而已。”

　　赵小琳听到孟川原来是大学生，就更加惊奇了，现在的大学生会做饭的，真的算是屈指可数，因为现在大多都是独生子女，父母一般都比较宠爱，所以接触到厨房的机会很少。

　　不过会做饭的的确也有，但是能做的这么好的，真的是非常罕见，赵小琳也是刚大学毕业没多久，所以是比较了解现在大学生的普遍情况。

　　“对了，孟中尉，明天咱们下了飞机，你去我家坐坐吧。”

　　因为回到国内的话，应该是不会有人来接机了，不过孟川是军人，那就有纪律，下了飞机肯定要第一时间上报组织，“不了，赵小姐，我把你送上车后，我就得赶紧回去报告了，真不好意思。”

　　赵小琳见到孟川直接拒绝了自己，脸色有点不正常，毕竟让一个女孩子说出让陌生男人回家坐坐，这已经要付出很大的勇气了，这还被拒绝，心里就更不是滋味了。

　　孟川也观察到了赵小琳的异样，连忙问道：“怎么了，咖啡不好喝么，我看你脸色有点不对。”

　　“没事，我只是昨晚没睡好，现在想睡会。”

　　“哦，用不用我帮你要杯牛奶，有助于睡眠。”

　　赵小琳摇了摇头，“没事，不要了，喝不下了。”说完就扭过头，睡了过去。

　　孟川看着赵小琳说睡就睡，这也太快了吧，不过就这么睡也不行，孟川叫来了空姐，要了一条毛毯披在赵小琳身上。

　　赵小琳感受到孟川给自己盖上了毛毯，心里越来越纠结了，“这个孟中尉，是真傻还是装傻啊，明明知道自己有些生气，还问自己怎么了，现在又给自己披毛毯，真不知道他是怎么想的。”

　　都说女孩的心思很难看透，孟川是真的以为赵小琳睡着了，所以也就没在关注她，不过她手里的书倒是引起了自己的注意，是最新一册的军事杂志。

　　因为在猎人学校也接触不到咱们的军事杂志，所以孟川有点想看，看看军队里最近有没有什么新鲜事，但是这书是赵小琳，而她又睡着了，打扰她也不太好，于是就忍了下来。

　　不过当孟川看到封面上的一个小标题，《军用快餐食品研究遇到的第二道世界性难题》，就忍不住了，他就是研究食品的，遇到这个世界级的难题，实在是想一睹为快，于是小声说道：“赵小姐，赵小姐。”

　　孟川看到赵小琳没反应，就悄悄的把书拿了过来，只好等会在跟她解释了。

　　赵小琳见到孟川叫自己只是为了想看书，真的是搞不懂了，难道在他眼里，自己连一本杂志都不如么？

　　孟川通过目录很快的找到了这篇文章，这篇文章是总后军需食品研究所的某工程师写的，文章提到了蔬菜罐头。

　　蔬菜这种罐头是比较少见的，但是因为现在军队的伙食提高了，所以也开始有了研制，但是经过研制，他们发现蔬菜罐头一经杀菌，蔬菜基本就已经烂糊了，吃这种罐头的时候，就跟嚼海绵一样，没有一点脆性，非常难吃。而想提高脆度的方法是降低杀菌强度，而降低杀菌强度将影响罐头的保质期，所以这就陷入了两难的境地。

　　说到蔬菜的话，咱们平常行军中经常会吃到榨菜和脱水蔬菜，但是这两种菜的营养价值是和新鲜蔬菜没得比的，所以研究出蔬菜罐头这是非常有必要的。

　　蔬菜罐头孟川没吃过，但是水果罐头，孟川却不少吃，如果说把新鲜蔬菜泡在水里的，那能不能起到保鲜的作用呢？

　　想了一会，孟川摇了摇头，其实水果罐头泡在水里久了，捞出来吃的时候也会变软的，而且这么简单的方法，总后军需食品研究所的高级工程师怎么可能想不到，毕竟这可是世界级的难题，想来想去，还是只能从抑菌剂上面下手。

　　研究出新型的抑菌剂，这可不是孟川现在能研究出来的，不过这也不妨碍孟川想想，孟川原来经常吃榨菜，很多榨菜即使放很长时间，也依旧非常脆，而这种脆性大多都是靠钙盐、复合磷酸盐来提供的。

　　毕竟是金属盐，吃多了对身体是不太好的，是根本替代不了新鲜蔬菜的，那用钙盐和复合磷酸盐来做抑菌剂，这种方法也肯定不行，不过能不能从这两种金属盐中下手，提取出有利于脆性的抑菌剂呢？

　　越想越有可能，孟川立刻掏出纸笔，写下了这个构思，而且越写越有劲，从钙盐、复合磷酸盐到现在现在普遍用的高温杀菌，低温灭菌。

　　写完之后，孟川突然想到一个奇特的办法，如果把热力杀菌、酸化、防腐剂分别运用在这种蔬菜罐头上，而每种方法不用最高强度，只用中等强度，是不是可以有效地解决高温杀菌造成的组织软烂和过度酸化造成的品质下降，产品也能达到商业无菌的要求？

　　这个方法孟川不敢确定，而自己想要论证的话，只能去拜托王梁启教授，他是后勤学院里食品安全领域非常著名的教授，如果把方法给他的话，他是不是可以做下论证？