有几位却是跃跃欲试觉得自己是绝世天才，只缺伯乐发现而已。

　　对此，经验丰富的彭大厨表示……持保留意见。

　　“那么我们今天做水饺？”正好想给小囡囡做几个可爱的彩色小水饺。

　　这个提议遭到了一直反对。

　　水饺是明天大年夜做的。

　　生活要有仪式感。

　　如果大厨您还觉得疑惑的话，那么我们今天不做饺子的理由就是，偷偷特训了，打算明天留到所有亲戚都到了以后，一鸣惊人。

　　“…………好吧。那么我今天做简单电饭锅菜。”

　　“？”

　　“就是用电饭锅就能做的菜。家里有多少锅？”

　　土豪的家庭，永远不需要你操心这个。

　　除去小囡囡，一共10位学生，不就是十个电饭锅嘛，火速到位。

　　然后呢？

　　“今天做窝蛋牛肉饭。正好是一顿简餐。如果成功率高的话。今天的午餐就是大家自己做的菜了。全程只需要电饭锅，成功率很高的。每个人做两到三人份，做好了大家中午一起吃。”

　　已经教过N个学生的彭弈北自然知道该怎么调动大家的积极性。

　　一听到今天的午餐是自己做的饭菜，大家就有点小激动。

　　还能请父母吃，那就更激动了。

　　虽然觉得用电饭锅做菜有点……不那么健康，毕竟这算是半机器化制作了。

　　可是成功率高这一点还是很让人心动的。

　　比过年学习更吉利的，不就是学业有成？

　　游戏开挂虽然被逼，但是爽啊！

　　那么第一件事淘米。

　　这个问题还真不大。

　　因为彭弈北一人发了一个量杯，也不讲究什么用手指节测这种高难度技巧。

　　也不问今天到底多少人吃饭。

　　“大米洗干净后，200ml米，400ml水。残留在米上的一点点水不计入总水量，掉了几粒米也没关系。洗大米只需要用手轻轻搓，或者搅拌就行，不用太用力，过水三遍就可以。哦，这个是高清洁大米啊，那么直接加水就行了。”

　　彭弈北一上来就一连串的嘱咐。

　　无论是在学的年轻人，还是后面的长辈们都齐刷刷的露出了“你真不容易”的表情。

　　不明白发生什么事情的小囡囡也学着家长的表情，一脸凝重的看着大哥哥。

　　“今天做出来的米饭，如果软硬度喜欢，就记住一比二的比例，以后能根据自己的口味自动调节，一般放水1.5~2.3之间差不多。”

　　点头点头，受教了。

　　这时候后面传来一声感慨。

　　“用电饭锅做饭的水米比例都不知道，还骗我平时至少饭是自己烧的。看来全是用自动机器做的。”

　　十位选手中两位低下了头颅。剩下的八位有点紧张。

　　“今天学会的可不仅仅是饭了。”大厨哄回来。

　　低下的头又抬起来了。

　　“放轻松，今天的菜真的相当简单。”

　　他也不想大过年的给家务机器人制造太多的麻烦。

　　“出了什么问题，我也能立刻解决……米不用铺的很平。很好，大家现在把内胆放入电饭锅内，按下自动煮饭按钮就可以了。然后……不用一直盯着，过来处理牛肉。”

　　一斤牛腩，一人一块。

　　切成条。

　　彭弈北囧囧的看着十位学生，有七个人拿出了尺子。

　　该说不愧是邹牧的亲戚嘛……

　　“牛肉是不规则型的，不用要求切的四方，宽度均等就可以了，另外这里插几毫米也是无所谓的。像是这种宽度接近1：2的，还是再来一刀吧。不用太细，牛肉丝和牛肉条还是有区别的。小手指粗细就行了……女性小手指。”

　　最后彭弈北再度补充。“1cm左右。”

　　嗯，都不胃疼了。

　　习惯真的是可怕的东西。

　　千辛万苦

　　明明几分钟能搞定的事情，切个牛肉条而已，现在时间都不知不觉都半小时了。旁边的饭都快烧好了。

　　“不用扔，剩下的牛腩，我做一个番茄牛腩汤。”

　　一听到多了个汤，所有人眼睛立刻亮了两度。

　　被切牛肉条打击的士气顿时回血一半。

　　“加两勺小苏打，腌制十分钟，然后洗掉。”

　　加过小苏打的牛肉会爆发出一种格外让人惊艳的软嫩。

　　哪怕炖煮时间稍微欠缺一点，也不会老。

　　而且小苏打的好处就是，你略微没洗干净，在酱油等调料的作用下，基本上尝不出味道。有时候不洗都行。

　　但是，如果你换成嫩肉粉。

　　敢有一点点没洗干净。

　　整盘肉都是发苦的。

　　“一点姜丝，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺香油，少许糖，两勺淀粉。拌匀后腌制半小时。”

　　等等，什么，说慢点。

　　“十根姜丝，其他条老用4号勺子，糖用最小的一号勺。”

　　在等待的半小时里。

　　彭弈北也没让他们闲着。

　　窝蛋牛肉，还有蛋呢。

　　彭弈北的操作是，直接一个蛋敲到牛肉中央就行了。

　　他们的话。

　　先敲到碗里吧。

　　“很好，到了这一步，基本上，这菜就算成功了。”

　　邹家人不可思议的看着面前的情况。

　　电饭锅里白米饭。

　　自己面前生牛肉

　　一颗躺在碗里的去壳生鸡蛋，旁边杂七杂八的葱花。

　　这算好了？

　　“打开电饭锅，摆一圈牛肉，中间留着洞，煮15分钟。十五分钟后，把鸡蛋倒在当中米饭上。不用再煮，闷6分钟即可。六分钟后出锅洒上葱花。”

　　摆，没问题。

　　掐秒表看时间，没问题。

　　鸡蛋倒进去，没问题。

　　这菜，好像真的算是好了。

　　等等，牛肉真的直接放进去？

　　直接放！

　　这不是自动做菜机啊。

　　用电饭锅能行吗？

　　不敢置信的感觉，就这么随着时针走过了15分钟。

　　几乎所有人都死死的盯着电饭锅15分钟。

　　彭弈北让他们放松都不肯。

　　15分钟。

　　打开电饭煲。

　　赤褐色的牛肉，米饭上咕嘟咕嘟的微微颤动。

　　牛肉的汁水牢牢的锁在肉的周围，酝酿着自身的美味也惠及下面的大米。

　　米饭的清香，牛肉的浓郁，酱料的鲜美，已经化作香气一波波的袭击着大家的嗅觉。

　　当中留白的大米，配着晶莹油量的牛肉，让人迫不及待的想尝尝成品。

　　已经有好几个人都拿起勺了，才被提醒。

　　还有蛋呢。

　　恋恋不舍的放蛋，恋恋不舍的关上盖子。

　　但是眼里已经没有了怀疑。

　　慢慢的期待等着闷蛋的6分钟。

　　性子最急的那位红发姑娘，一到六分钟就开盖，葱花都忘记加了，就想吃。

　　“啊！我的蛋没熟！”