安宁的表情更加不服了，但是看安老的眼神那个叫委屈。脖子梗得跟直了——他没错！

　　那个家伙就是个虚有图表的走后门。

　　“旁观？这次十道菜，需要的时间可能有点久……不如先离开吧？”彭弈北继续用他加成过的滤镜气质说话。

　　那个叫谦虚柔和乖巧懂事，善解人意。

　　但是现场最为了解彭弈北的邹牧一挑眉，嗯，他怎么听出一点恶作剧的味道。

　　面对“敌人”请离，安宁能说什么？

　　愤怒的炸毛：“我不走！我不会走的，你做多久我都待在这里！”

　　场面又有点小尴尬了。

　　“我们会等待你所有的菜品做完，并且认真品尝的。”

　　美貌的御姐机敏的把话圆了回来。

　　现场五个评委，她是和邹牧关系最浅的一位。

　　别看她年纪轻轻，却是一位特级美食评论员，以及菜谱研究大师。

　　官方认可，有证书的那种。

　　换句话说就是，吃方面，嘴炮厉害。

　　邹牧靠关系户找来三个人，那位中年妇女是本就负责考核的值班人员，和依棕是老同学。

　　而御姐，是邹牧能联系到的。

　　最近有空的有资格人的中，最公正的，并且嘴最牢的。

　　五位评委谁都想不到，邹牧费尽心思找他们来，不是为了方便自己看中的厨师，而是保密。

　　“那就好。时间真的可能有点久呢……”彭弈北看了一眼安宁。

　　直接把安宁看得又炸毛了。

　　能多久！切！

　　能多久？信不信我准备个材料就好几天？

　　行不行我煲个汤需要十几个小时？

　　信不信我做个腌菜几个月才好？

　　当然，考核现场，他不会那么过分。

　　但是作为基本上料理步骤停留在简单烹饪的外星人。

　　是想象不到，一道菜的烹饪时间会长达几个小时的。

　　没错，这就是彭弈北的小计划。

　　打脸，要看怎么打。

　　如果这孩子一上来没有被亲爷爷骂回去。

　　那么彭弈北就能按照套路，和他打个赌，来个刺激点的赌注。

　　看着小孩最后不得不低头认错或者死不承认的模样。

　　可他已经被长辈压回去了。

　　彭弈北再提出赌约，就有点……咄咄逼人了。

　　于是思路一转，我们换个角度欺负。

　　十个菜，做它十几个小时。

　　评委们一直有的吃，工作人员有轮班，而且还会经常被他指派出去拿东西，不愁偷吃。

　　邹牧有他开小灶。

　　就剩下这位，十几个小时，就这么站着饿着，看别人不停的夸奖。

　　到最后再给他点尝尝，看他还嘴硬不。

　　彭弈北当场在内心把事先准备好的菜单清除，开始考虑新菜单。

　　换成需要时间的菜。

　　临阵换菜这种事情，在这个世界几乎是不存在的。

　　也就影视剧里，会出现邪恶的反派给主角的刁难。

　　作为一个华夏厨师，如果遇到这样的“刁难”估计都能吓出一句英语。

　　Are you kid me？

　　一上来，彭弈北却没那么夸张。

　　总得让几位评委们先垫垫肚子。

　　先做个姜撞奶。

　　新鲜的生姜，去皮榨汁，过滤，很快的得到了一碗姜汁，彭弈北做成六份。

　　然后就是水牛奶了。

　　emmm……这个世界貌似不是水牛。

　　姜撞奶，双皮奶都是源于珠三角地区的知名小吃。

　　当地的水牛奶，乳脂量高达8%。用水牛奶做，比普通牛奶更容易成型也更嫩滑，奶香更浓郁。

　　换成普通牛奶，滋味就会差了一层。

　　这个世界……真的是得天独厚，物种丰富。

　　别说乳脂量8%的，乳脂量更高的都有。

　　彭弈北现在手上用的这种，据说是来自一种在干旱地区生活的牛，这牛的生活习性……彭弈北差点没叫它骆驼。

　　可人家长得比其他牛还像牛。

　　牛乳加糖加热，冷却到八十度。直接冲入姜汁碗中。

　　火速盖上盖子。

　　30秒后，一碗姜撞奶就凝结而成。

　　服务员端把菜品端到五位评委面前。

　　彭弈北给邹牧也送了一份。

　　几位评委对于这新奇的做菜方式眼前一亮。

　　用终端火速拍下来了菜品，留作纪念。

　　随后用相当精致的用很小的小勺，舀了一口到嘴里——好吃！

　　等等，还没品出来，怎么就没了。

　　最小的勺子，一小勺姜撞奶，指甲盖大小，能尝出什么来？

　　一丝嫩滑刚刚品到就没了。

　　五个评委同时吩咐旁边的工作人员换大勺。

　　就等大勺子的这几秒，还不忘记用小勺多来几口。

　　前所未有的滋味在舌尖化开。

　　五位评委都几乎同时的闭上眼睛，细细回味。

　　无声的满足的叹气，配合着相互交流的激动眼神，傻子都能看得出他们的满意。

　　嫩滑香甜的牛奶，搭配微微辛辣的姜汁，这种独特的复合口味，冲击着评委们贫乏的味蕾。

　　从没吃过这样的口感，这样的搭配。

　　吃下去以后，胃还暖洋洋的。

　　格外舒服。

　　“这是点心，很开胃的点心。”御姐第一个开口，不亏是专业美食评论员。

　　很抓重点。

　　对于第一道菜品是这个，御姐表示，彭大厨用心了。

　　“滋味独特，做法简单，可以一试。”中年妇女忍不住开口。

　　“哈哈哈，莱怡，那是对你而言，对我们这种普通人来说，可一点都不友好，不过很想再吃啊。”

　　“你不会做，机器还不会做吗？”安老恨铁不成钢的瞪着依棕。

　　“好了好了。”戈老好脾气的拍拍安老的肩膀。“你这孩子，脾气还是那么暴。”

　　对于戈老来说，哪怕已经头发花白的安老，在他眼里依旧是个孩子。

　　简单的对话，充分展示着评委们对这的一道菜的好感。

　　开门红，不错。

　　现场的人多多少少都有点高兴，除了……安宁。

　　梗脾气的小孩拒绝承认菜很优秀。

　　但是也知道自己的爷爷以及诸位前辈不是那种寻私的人。

　　知道是一回事，可内心完全不能接受一个走后门的骗子竟然有真手艺。

　　努力运气了很久，不甘心的安宁给自己找了一个借口。

　　他也就这一个菜做的不错。

　　其他的都不行。

　　看一眼把一小碗姜撞奶都清空的爷爷，安宁更不高兴了。

　　爷爷以前参加评审，都没吃完的。

　　怎么能，怎么能……这么给这个骗子面子！