第736章 滋补甲鱼汤

　　既然是副参谋长要吃的话，那就配点排骨、香菇、生姜、枸杞，做上一个滋补甲鱼汤。

　　这算是药膳中的保健类食物了，最主要的就是恢复元气，补充精力，而且这个汤还能够很好的滋补肾脏，益气补虚，绝对是非常适合首长喝。

　　班长麻利的把甲鱼给切开，此时孟川端了一盆热水，“班长，我来处理裙边。”

　　裙边的肉质虽然是甲鱼中最好吃的，但是那也得做好才行，首先第一步就是要把裙边粗糙的表皮给处理干净。

　　孟川正在用热水清洗着甲鱼，班长问道：“孟上尉，那咱们用什么食材炖呢？”

　　孟川立刻说道：“用排骨，香菇，生姜，枸杞，班长你先准备排骨吧，排骨不要切的太大快，三厘米长就行。”

　　切排骨，这是班长的拿手好戏，毕竟他的专职就是做菜，而排骨也是部队里最常见的食材。

　　如果不是因为部队限制购买食材的原因，班长绝对可以完美的做出甲鱼汤来，毕竟十几年的厨艺，可不是说说而已。

　　至于做这个甲鱼汤的方法也很简单，首先就是先过血水，总之只要是炖肉汤的话，焯水绝对是第一步，因为焯水可以过滤掉肉质里的脏东西和血水，这样煲出来的汤，味道才会好。

　　过完血水之后，就可以开始炖了，先把排骨肉放在最底下一层，然后在放入甲鱼，最后撒上香菇、生姜、枸杞既可。

　　这里要注意的是，水一定要加足，就跟炖猪蹄一样，如果水加不足的话，后面因为水不够在加入冷水的话，蛋白质是会凝固的，到时候口感是会差很多的。

　　如果实在是水没有加够，那再往炖锅里加水也只能加刚烧开的开水，这样才会最大限度的保证食材的口感。

　　还有最后要注意的一点，那就是别着急放调料，特别是盐这味调料，咱们平常如果想把肉留上一两天吃的话，都是会往肉上抹盐巴来延长保质期，但是抹上盐后，你会发现肉里的水都溢出来了，再次炒制这个肉的时候，或多或少肉质会发干。

　　而炖肉也是这个原理，如果你加盐加早的话，肉到不至于发干，但是却会变老，这样吃的话，会影响口感的。

　　炖甲鱼汤的时间最好是长一点，毕竟汤越炖滋味越足，孟川认为最好的时间就是小火炖上两个小时，如果时间不够的话，炖一个小时也是行的。

　　至于想用更省时间的高压锅的话，孟川是极不建议这样炖的，因为这个甲鱼汤本身是滋补汤，营养是靠慢慢炖才能炖出来的，炖的时间短了，营养还是在肉里，而且有很多营养你是补充不到的，比如很多微量元素之类的，你总不可能啃甲鱼壳吧。

　　大家别以为甲鱼壳没什么营养，咱们中药里，甲鱼壳可是一项药材，补得东西可不少。

　　所以咱们千万别图快，慢慢的炖，把营养都炖到汤里，这样才能做到不浪费。

　　炖甲鱼汤的味很快就飘出去了，特别是经过孟川这一插手，甲鱼汤的香味就更浓郁了，很快有个少尉走了过来，“咦，这不是孟上尉么，你怎么在这，是饿了么？”

　　孟川见到是司务长来了，笑道：“我刚才饿了，所以过来吃了个面条，然后又看着班长弄这个甲鱼。”

　　司务长对孟川是比较客气的，军衔倒是其次，最主要的就是地位，别看司务长平常吃香喝辣，日子过的挺美，但是地位并不高，因为咱们部队里有句俗话叫，“当官不当司务长，站岗不站二班岗。”

　　说的就是别看司务长带个长字，算是个小领导，但是充其量就算是个大号的火头军，而且事情还贼多，很多的兵就是宁愿当炊事班长也不愿意当司务长。

　　炊事班长多轻松啊，而且在厨房第一线，想吃啥都有，毕竟就在手跟前，顺手的事。

　　而司务长虽然是管炊事班的，但是你并不在炊事班干啊，就像是连长还是你炊事班的领导呢，也没见连长往炊事班窜，所以即使是司务长，口福也绝没有炊事班长好。

　　司务长也是闻着味才过来了，没想到一个甲鱼汤还能炖的这么香，“孟上尉，那如果没啥事的话，我就先把汤给首长送过去了，你看这天色也不早了，首长早吃完早休息。”

　　然后看向班长，“老杜啊，你把汤盛一下，等会跟我一块去送汤。”

　　班长连忙说道：“司务长，其实这汤是孟上尉做的，我因为原先没处理过甲鱼，所以手很生，多亏了孟上尉帮忙。”

　　孟川连忙摆手，“我就是随便指挥了一下，还是瞎指挥的，你赶紧给首长送汤去吧。那司务长、班长，没啥事我就先走了，你们也忙吧。”

　　司务长连忙点头，“好，好，孟上尉，您慢走。”

　　这汤做的咋样，光闻味就知道，孟川一走，司务长有点好奇的问道：“老杜啊，你说咱们营长的这位把兄弟是什么来头啊，说他只是军区后勤的一个小组长，我是绝对不信的。就凭这三天的演习，我就知道他来历不凡。”

　　班长也附和道：“对啊，不光是战斗上，就连做饭，那都是一等一的高手。不说别的，就说昨天他做的炖肉，那滋味，真是绝了。你是没看到首长和一排的那些兵，吃的那叫一个猛，就咱们用的饭盒，一排的兵，每个人平均吃了三碗。”

　　司务长可是知道咱们的行军饭盒有多大，平常一个战士吃一碗饭就饱饱的了，这三碗饭下肚，不会撑坏么？

　　班长也说不出个所以然，“撑到是没撑坏，我看他们倒是饭后溜了好多圈来消食。”

　　此时汤也全部盛到保温盒了，“司务长，咱们赶紧走吧，这甲鱼汤得趁热喝才行，要是凉了，味道可就不好了。”

　　“行，那你跟上我，咱们去找首长。”

　　司务长带着班长来到首长帐篷这，发现营长的通讯员也在，于是连忙凑了过去，“营长还在首长这汇报东西么？”

　　通讯员点了点头，“嗯，营长都进去好一会了。对了，你们这是不是送汤过来了啊，营长说了，你们送汤的话，直接进去就好。”

第737章 参谋

　　司务长听到通讯员的话，连忙带着班长走到帐篷门口，喊道：“报告。”

　　很快段佑的声音传了出来，“进来。”

　　司务长带着班长进去后，把保温盒放到了桌子上，“首长，营长，我们给您送甲鱼汤了，你们趁热喝。”

　　虽然有保温盒盖着，但是这甲鱼汤的香味却四溢出来，段佑闻到这香味，看向了班长，“老杜，这是你做的么，咋炖的这么香啊。”

　　杜班长连忙说道：“这是孟川上尉炖的，我手生，怕炖不好，孟川上尉见到了，就手把手指导我做的。”

　　班长这话一出，段佑就释然了，要说做饭的话，还真没人能赶得上自己的这个兄弟，“老杜，孟川的厨艺可是没的说，你可别看他年轻，他的厨艺就算是外面五星级酒店的大厨都比不过，你要是能跟他学个一招半式，保证能把咱们营的伙食提高一个质量。”

　　班长连忙点头，“是，是，营长，我回头就跟孟上尉好好学习学习。”

　　副参谋长此时倒是笑眯眯的，“好了，小段，小孟身上的任务还重着呢，你就别给他加担子了。”

　　随后又看向司务长和班长，“这个甲鱼汤，我先谢谢你们两位小同志了，如果没什么事的话，那你们就先出去吧，我跟小段还有点事要谈。”

　　首长发话，司务长和班长哪敢说不，连忙点头，“是，首长。”

　　两人一走，副参谋长立刻就把保温盒打开了，“小段，这个甲鱼汤要趁热喝，来，咱们解决掉它。”

　　虽然孟川做的甲鱼汤非常香，但是现在段佑却没啥心情吃饭，“首长，你说如果是按照咱们的预测的话，明天的最后一场演习，岂不是很难完成。”

　　首长却不是很在意，先给段佑舀了一碗，“来，先吃了，吃饱了，才有力气去想。”

　　段佑见到首长给自己舀汤，连忙站起来双手接过碗，“是，首长，先吃，吃完饭在想。”

　　不过段佑接过碗并没有先吃，毕竟基本礼节还是要懂的，就算不说军衔，那首长也是个中老年人了，肯定得让长辈先吃。

　　首长见到段佑没动筷子，也明白段佑的意思，于是也盛了一碗，吃了起来，不得不说，孟川煲的甲鱼汤真是一绝，口味就不在赘言了，就光说首长这喝完之后，精神充沛这一点，就足够证明他的价值了。

　　段佑喝完甲鱼汤倒是没觉得身体有多大改善，充其量就是精神饱满了一些，力气足了一点，毕竟段佑的身体非常强壮，效果不是很明显。

　　但是首长因为常年坐办公室，加上年纪也大了，这效果就明显了，首长能很明显的感受到身体舒服了很多。

　　因为味道相当好，两人也没用多长时间就把一锅甲鱼汤解决了个干干净净，段佑也因为吃饱喝足，而感觉不是很愁了，首长则是长舒了口气，“舒服啊，舒服啊，感觉喝完汤，整个人都年轻了。”

　　“哎，对了，小段，我听营里有人说，你和孟川是把兄弟啊。”

　　段佑也不避嫌，“我跟孟川是生死兄弟，我们俩一起经过的磨难，真的不是一次两次，每次都是足以致命的，感情真的是没的说。”

　　首长接着问道：“那你知道孟川的厨艺么，我看孟川的厨艺真的不一般啊，这可不是一个小年轻该有的厨艺。”

　　段佑也不知道孟川的厨艺从哪学的，“首长，当初我跟孟川认识的时候，就是因为他的厨艺被我们副师长看重了，而据我猜测，他的厨艺绝对不是在部队里学的，肯定是在外面就会了。”

　　“哦，原来是这样，我就说这饭做的不一般，我吃完饭后，感觉手脚都有劲了，身体也舒服多了，这肯定不是能从部队学到的，看来以后没事，可以多让小孟做顿饭吃。”

　　段佑听到后，意识到这是个好机会，孟川通过做饭可以跟首长多亲近亲近，那以后的路子肯定也好走，就拿这个军务科副科长来说，这就是首长一句话的事，但是如果让孟川自己去拼，估计这辈子都拼不到。

　　于是连忙附和道：“对，就该让孟川多给您做几顿饭，他的厨艺是真的好。”

　　首长此时笑了笑，“行了，饭也吃饱了，那就来说说明天的演习吧。”

　　一说正事，段佑立刻严肃起来，“首长，您当初分析的是，这次演习其实就是一个连串的演习，第一天是全城搜捕，把恐怖分子逼出了城内；第二天就是去山里寻找这些恐怖分子；第三天就是发现恐怖分子头目并击毙；按照这个来说的话，击毙了恐怖分子头目后，这就应该是结束了的，可是为什么明天还会有最后一个演习，而且明天的演习还是分值最高的一个演习。”

　　副参谋长对反恐来说，还是有点研究的，毕竟特战旅的特种部队就是归他直管，“小段，从某种意义上来说，反恐跟打仗是一模一样的，但是两者又有区别，区别就在如果军队的首脑系统被摧毁，军队在某种意义上是会瘫痪，唯一能做的就是撤退，就算是会有小规模的进攻，那也是为了撤退做准备，毕竟没人发号施令，想全盘进攻是不可能的事。”

　　“而恐怖组织头目即使被干掉，也会有人迅速组织局面，他们为了组织局面，控制局面，唯一能做的就是进行报仇。找军人报仇，恐怖分子不傻，他们不会去干。那他们只有把仇恨泼洒在平民上，而明天的演习，我觉得有五成以上的机会跟平民会有关系。”

　　段佑想了一下，“那也就是说，演习有可能会是屠杀当地平民百姓？”

　　这个首长说不出来，毕竟演习内容是导演部制定的，他并不是导演部的人，“恐怖分子可能会利用百姓要挟军队或政府，也有可能直接屠杀平民造成极大影响来消耗掉政府的威信，总之不管是哪一项，明天的演习都会是极大的挑战。”

　　“特别是你指挥部这里，各地协同指挥会非常重要，我对你的要求就是，无论如何不能自乱阵脚，都说演习是实战，但毕竟演习就是演习，所以你无论如何不能慌，一定要稳扎稳打，明白吗？”

　　段佑坚定的点了点头，“是，首长。”

第738章 任务

　　第二天一早，导演部发布紧急命令任务，“极端恐怖组织正在城内肆意毁坏建筑，杀害平民，所有部队立即出动，维护城内秩序，抓捕恐怖分子。”

　　段佑接到命令后，立刻带领军队往城内出发，在行进过程中，确定了战术，“以排为单位，班为小组，精确到点进行布防进攻。”

　　一连一排依旧是孟川带领，这次孟川的任务很明确，就是进行斩首，不管是什么组织，总会有一个首脑进行组织，而孟川的任务就是打掉这个临时首脑，以便部队能以最快的速度清除恐怖分子。

　　孟川接到任务后，立刻率领一排的战士，进入城内蹲伏。

　　无人机在侦查中扮演了很重要的角色，很快，暴露在大街上的恐怖分子影像就悉数传到了指挥车内，段佑立刻下达命令，一连二排前往b3区域东面街道进行清除恐怖分子，那里平民不多，可以呈战斗队形进行攻击；一连三排前往b3区域西面街道布防，那里平民较多，呈防御阵型，先疏散平民……

　　能同时指挥恐怖分子进行有组织的攻击，其通讯设备必定有强大的信号源，无人机很快就搜索到了信号源，画面迅速传了出来。

　　如果说是平民少的地方，段佑可以直接进行炮火覆盖，但是根据热红外和实时影像，那里平民非常多，至于精确制导，现在来说也不现实，因为有建筑物阻挡，无法直接观察到建筑物里面的具体情况。

　　而且那里建筑物的墙壁厚度也估测不出来，导弹能否穿透墙体也说不准，所以只能派出精锐部队进行斩首。

　　此时e军也发现了恐怖分子临时首脑位置，通过测算，高科技武器暂时无法使用，只能派遣一小队部队过去斩首。

　　什尔耶夫大尉明白，此次华夏军队肯定会派出孟川进行斩首任务，自己非常熟悉孟川的作战方式，只有派自己的小队过去，才能最大化的夺取先机，率先除掉恐怖分子首脑，而拿到大比分领先。

　　第一天虽然是自己部队获取分值较大，但是第二天和第三天的分值都是稍稍落后于华夏军队的，所以第四天的任务尤为重要，可以说是谁能率先干掉恐怖分子首脑，哪个国家的部队就能在此次演习中获得第一名。

　　e国士兵从来没有把其他三个小国的部队放在眼里。毕竟不管是训练上，还是高科技装备使用上，他们三个小国都跟自己国家不是一个档次，只有华夏军队才跟自己是一个档次，是自己真正的竞争对手。

　　e军特种部队分队长也明白这个道理，加上大校在导演部也观看了孟川的作战方式，所以分队长也非常重视孟川。战斗中，时间就是金钱，分队长也不啰嗦，立刻下达作战命令，“那就派你们小队去执行斩首任务，我给你的要求就是，不惜任何代价，都要赶在华夏军队前面消灭恐怖分子首脑，我们会为你们提供尽可能多的帮助。”

　　什尔耶夫大尉摆摆手，“我可以肯定，现在华夏军队已经对那个地方进行了信号干扰，我们的电子对抗技术和他们相当，所以想跟华夏军队打电子战的话，并不一定会成功。”

　　“而且就现在来说，我们还是盟友，所以一定不能跟华夏军队为敌，既然华夏军队敢对那里进行信号干扰，那咱们也对那个地方进行信号干扰，这样咱们和华夏军队就都是瞎子了，没有远程武器的支援，我们特种部队就实力而言，绝对比他们强。”

　　分队长拍了拍什尔耶夫的肩膀，“大尉，你可千万别轻敌，据我所知，此次孟川带的人是合成营的尖刀排，实力不容小觑，而且人数也达到了三十多人。你们小队只有十人，所以千万别轻视他们。”

　　什尔耶夫大尉就是足够重视他们，所以才请求出战的，“放心吧，分队长，我会小心的。”

　　随后看向小队成员，“全体出发。”

　　孟川带着尖刀排正往恐怖分子首脑位置赶的时候，突然电子设备上的地图导航花屏了，心里一惊，“看来这是e军部队进行电子干扰了。”

　　孟川把电子设备收回背包，然后拿出指北针，重新确定了方位后，说道：“据我猜测，e军特种部队和咱们的目标一样，都是要消灭恐怖分子首脑，谁能率先赶到地方，发起有效的攻势，哪个部队就极有可能获胜。”

　　“大家在加把劲，一定要赶在e军特种部队之前赶到地方。”