靠自己家势力的人，最后的前途是可以看到的，但是依靠自己能力的人，这前途则是看不清的，说不准就上升了，说不准就下降了，所以王教授是非常想提醒一下孟川，要稳扎稳打，一步一个脚印走结实了，这样才不会出问题。

　　但是话到嘴边，王教授还是憋回去了，这孟川才刚过来，虽然自己知道孟川的脾气秉性是很温和的，但是他大老远过来，自己开口第一句话就这样说，多半会让孟川以为自己是在教育人吧。

　　看来这话，还得以后慢慢说才行。

　　“小孟，是你来了啊，赶紧过来坐。”

　　孟川立刻走上前，当看到王教授手边还放着一盒保肝药，问了下，“王教授，您老最近身体如何，我看这桌子上有药品，您可要千万注意身体啊。”

　　王教授笑了笑，“嗨，本身就没多大事，这不是刚弄成了一个研究么，所以最近喝酒喝的有点多，所以才吃点药调理一下。”

　　吃药调理，这就是已经比较严重的了，况且是药三分毒，吃多的话，身体累积的毒素也会越来越多，这不是一个好的现象，正好自己这边药膳刚解锁一个护肝的药膳，这下可就能用得上了。

　　“王教授，我这些年在下面工作，倒是琢磨了一些药膳，而且还颇有成效，等会回去，我给您炖个药膳吧，保证你喝完之后，要舒服很多。”

　　王教授是搞食品安全工作的，自然是知道药膳，但是药膳的效果很微弱，起码比起药品来说，要微弱的多，不然自己为啥放着对身体无害的药膳不吃，而要吃这个护肝药啊。

　　自己也不是不知道是药三分毒的这个道理。

　　但是看在孟川一番好意，王教授也不忍拒绝，“行，那就麻烦小孟了，对了，你的考试从明天开始考，一下考这么多科目，你做好准备了么？”

　　说实话啊，孟川心里的底气还不是很足，但是自己这些年，已经把书本琢磨透了，实在是没什么可背的了，于是点了点头，“问题应该不大。”

　　王教授见到孟川底气不足，笑了笑，“小孟，其实这些试卷做起来不算很难，只要你背好书了，那多半就能过，你的卷子都是我们改的，所以我知道题目的难度。现在你最主要就是面对英语六级和硕士毕业论文，这是公开的，是一点都没办法通融的。”

　　“对了，小孟，你知道你的这次考试，是咋来的么？这是上面给批示下来的，上面说你是为国家做过贡献的人，所以才耽误了考试，所以这次考试，你尽管放心大胆考就行。”

　　孟川听到这话，真的是有些诧异，不过孟川也不是那种没本事的人，自己的水平自己是清楚的，这下上面给了自己机会，自己一定会做出个样子来。

　　至于英语六级和硕士毕业论文，说真的，这最难的两点，反而不难，首先说英语六级。

　　孟川在国外待的时间不短，别说是英文了，就算是小语种都懂一些，在加上自己的底子很足，所以这个完全不用担心。

　　至于硕士毕业论文，这个也真不难，因为自己在总后勤食品装备研究所干过，自己曾经研究过的任何一项课题，都是最好的论文。

第1061章 椰肉枸杞鸡

　　“王教授，您放心，六级和论文，我都已经做好了准备，不会让您失望的。”

　　王教授听到孟川对于最难的两个，反而很有信心，那就放心多了，“行，小孟，现在也快到饭点了，别去食堂吃了，跟我回房子吧，你不是说要做药膳么，也让我看看，你说的颇有成效是多有成效。”

　　孟川立刻站了起来，“好，王教授，那咱们走。”

　　王教授的房子是学院里统一分配的，说白了，就是两室一厅的公寓楼，产权土地证啥的，都是学校的，只是房子是免费给你住的罢了。

　　不过这个两室一厅，面积可不小，孟川跟着进屋后，见到是简装，也不惊讶，估计这装修，也就是学校送的那种，平常王教授，多半只是来这个地方休息一会罢了。

　　“小孟，需要啥食材，我冰箱里放的都有，直接拿着用就行。”

　　孟川是没料到王教授还备了这么多菜放家里，不过一想到王教授的主攻方向是食品安全，也就释然了，他研究的就是食品，家里多准备点菜，这是在正常不过了。

　　既然有现成的食材，那做起来就轻松太多了，孟川解锁的保肝药膳是椰肉枸杞鸡，那自己就先准备食材。

　　椰肉是最难准备的东西，那孟川就先来处理它。

　　先把一个椰子削开，然后把椰汁倒入碗里备用，最后开始取出椰肉。

　　椰肉这种东西，取出时一定要小心，因为椰子的外壳比较坚硬，所以在敲的时候，一定要以防被椰子壳给划伤。

　　把壳砸碎后，椰肉就显露了出来，孟川此时拿来一个铁勺子，开始把椰肉给刮下来。

　　当然了，刮椰肉的时候，并不一定要用铁勺子，有的力气小的人，用铁勺子还刮不下来。

　　这就看个人的喜好了，如果觉得用刀削皮趁手，那就用刀，如果用勺子挖椰肉觉得趁手，那就用勺子。

　　孟川的力气是比较大的，所以用勺子刮是非常方便，没用一会时间，就把椰肉全给刮下来了。

　　椰肉切小块，放一旁备用。

　　接下来，就开始准备鸡肉，炖汤的话，孟川是十分建议用土鸡的，但是在军队这种地方，可是不会用到这么贵的鸡，哪怕是军校，用的也都是便宜肉鸡。

　　用肉鸡炖汤的话，那要注意的一点是，千万不要把鸡块切太小，最好是切的稍微大一些，这样的话，煲出来的汤，汤质会好看一些，而且肉也不会很松散，吃起来的味道要更好一些。

　　主要食材都准备好了，那孟川就开始正式做。

　　做这个椰肉枸杞鸡汤和炖平常的鸡汤没有区别，把食材放锅里炖就行了。

　　加入鸡块，椰肉，枸杞，最后在倒入椰汁和清水。

　　椰汁和清水的比例最好是一比三，如果你足够土豪的话，用纯椰汁炖也行，不过这样炖出来的汤会特别甜，甜到发腻的那种。

　　炖的时间，也是以两个小时以上比较合适，最后在出锅的时候，撒上一点盐巴就行。

　　如果你只图鲜味的话，那甚至可以不用放盐，建议是在出锅的时候，你先舀一勺尝尝，如果合适的话，那就不用放盐，如果味道差点的话，那加上一些盐就行。

　　王教授在孟川炖鸡汤的时候，也时不时的踱步过去瞅一眼，不得不说，这孟川炖汤的香味还真不赖啊，真是没想到，孟川现在还是位多面手，能文能武厨艺还高，这么优秀的人，现在可真是太少见了。

　　孟川当然知道王教授时不时的往自己这里走，不过他权当做没发现罢了，自己总不能说，饭还没做好，王教授你别老过来看吧。

　　这样多伤人家的面子啊。

　　虽然自己给王教授炖汤，不是为了讨人家欢喜，只是想着王教授对军队做出的贡献是巨大的，自己也不想让王教授的身体变差，但是孟川也不至于傻到，去干一些惹人厌的事情。

　　汤炖好后，孟川就立刻端着砂锅出来了，“王教授，汤炖好咯，我给您舀一碗，您来尝尝味道如何。”

　　王教授闻到这个鸡汤味道不错，食欲也是大开，虽然他知道药膳是没有什么明显的效果，但是能慢慢改善，总比不改善要强的多。

　　“行，那我就先喝上一碗，尝尝这么香的鸡汤到底是啥味。”

　　王教授舀了一勺汤送进嘴里，浓郁的鸡汤瞬间就霸占了王教授的味蕾，特别是这鸡汤的鲜味，简直不可比拟，这汤怎么会这么鲜美，这也太好喝了吧。

　　王教授是第一次喝到这么想的鸡汤，那叫一个食指大动，根本控制不住自己的嘴，喝完一碗在来一碗。

　　一连喝了三碗，王教授明白自己如果在喝下去就要出事的时候，总算是控制住嘴，放下了碗。

　　然后一脸欣喜的看着孟川，“小孟，你的厨艺，是真的厉害，我王梁启活了五六十年，真的是第一次喝到这么美味的鸡汤。”

　　孟川见到王教授光说好喝了，一点没说身体情况，笑着回了句，“王教授过奖了，我的厨艺也就那样。对了，王教授，喝完鸡汤后，你的身体会不会好点？”

　　王教授听到孟川的话后，立刻拿起镜子照了一下，发现面容也开始有光泽了，精神状态也好多了，而且感觉肝脏舒服太多了，根本不会疼。

　　那真的是惊讶的说不出话来，这个药膳的效果怎么这么明显，如果药膳这么有效果，那自己还吃哪门子药啊。

　　而且王教授搞的就是食品安全，所以对食品的敏感性就更强一些，他能看出来，这绝对不全是鸡汤的作用，肯定是药膳发挥出了威力。

　　“小孟，你能不能把这道鸡汤的做法写出来，我知道这样是很不礼貌的想法，但是我真的想弄明白，这个鸡汤药膳的效果为什么会这么强。”

　　孟川听到王教授的话，心里咯噔一下，这个药膳之所以会这么强，那完全是有系统加持的缘故，如果是普通人做的话，那只能做出普通的药膳，效果肯定是没这么强的。

第1062章 军休办

　　“王教授，我刚才做鸡汤用的食材都是你冰箱里的啊，而且做法也没啥特别的，就是放锅里炖啊。而且这连锅都是您的，这药膳怎么可能有太强的效果？”

　　也不怪孟川不敢承认，毕竟系统这个玩意，是必须要隐藏在心底的绝密，除了自己，世界上绝对不允许有第二个人知道。

　　王教授听到孟川的话，想想也对，这吃的用的都是自己的，孟川就算是有啥特殊的做法，也不可能做出效果这么好的药膳啊。

　　难道是自己想多了？

　　王教授虽然很想这么催眠自己，但是自己身体的改变，的确是很明显的，甚至于跟吃药是差不多的，这真的是很奇特啊。

　　不过既然想不通，那现在就不想了，等后头自己在多做下实验，看看这些食物混合在一起，到底会有什么效果。

　　王教授美美的喝完了一顿鸡汤，没有着急去上课，而是坐到了摇椅上，舒舒服服的呼了口气，“舒服啊，舒服啊，小孟，你这药膳做的这么好，在基层干，真的是埋没人才了。”

　　孟川没听懂王教授这是啥意思，想了一下，只能用比较万金油的话来回，“都是为人民服务么，在哪干不是干。”

　　王教授此时笑了笑，“你说的没错，但是总要人尽其才才行，咱们部队里，最多的就是基层军官，专业技术军官，反而太少。现在部队里发展的改革途径就是，多留一些专业技术军官，少留一些基层军官，你可千万要注意以后要走的路。”

　　其实王教授这话，孟川是明白的，毕竟基层指挥系军官每年都会产出很多，因为这是大头，没办法。那自然而然的，产出的多，退役的就多，部队不可能把所有军官都养起来。

　　但是专业技能军官却不太一样，这种军官，部队里是很想留住的，因为以后的战争，无疑是更考量高科技，专业技术的人越老越吃香，对于想长期有个稳定工作的军人来说，选择专业技术无疑是最好的。

　　但也不是说，专业技术的军官就一定好，咱们原先当兵是为了啥么，要么就是想锻炼自己，要么就是想热血报国，那留在后方单位搞专业技术，这就违背了他们入伍时的心意，所以很多人还是不愿意干的。

　　况且很多人也根本不想留在军队干一辈子，就算是军校生，也没有绝对的把握在军队里干一辈子吧。

　　所以孟川对王教授的话，也不知道该怎么附和，你有你的道理，但也不是说，别人的就没理了。

　　王教授见到孟川半天不说话，也多少明白孟川的意思，“这事情，还是你自己多想一下吧，不过多个本事多条路，这总是没错的。食品专业在部队里是非常紧缺的，你这个食品专业的研究生，天花板可是非常高的，以后想稳妥一点的话，选择这个肯定是没错的。”

　　孟川听到王教授的语气很诚恳，立刻回了句，恭敬的说了声，“是，王教授，我明白。”

　　其实王教授说的一点没错，咱们打个比方来说，咱们部队里的将军，是屈指可数，但是你想混成一个少将待遇的文职干部或者是专业技术军官的话，那真的是要简单多了。

　　最起码的一点就是，就算你没有背景，你也有很大的机会迈过这个坎。

　　而部队里的少将，如果你没背景的话，你就算再有实力，能混个大校退休就算可以的了，将官这个坎，真不是一般人能跨过的。

　　吃完饭后，孟川回到了临时安排的宿舍休息，至于郭志和跃秀秀，孟川并没有找到他们，不过想想也正常，现在已经研三了，他们应该是都出去做课题了，待在学校里的日子，不多了。

　　既然没见到他们俩，那孟川就把心思收回来，在温习一遍书。

　　考试时间过的很快，因为孟川的心性是非常稳的，所以在考试的时候，发挥出的水平也是一点不低。

　　所以他有足够多的信心来确定这次考试，及格是没什么问题的。

　　王梁启教授这些天可不少喝孟川炖的鸡汤，每次喝完之后，精神都会好很多，这真的是很让王教授惊讶，所以在后面几次孟川炖鸡汤的时候，自己就站在孟川身边看着他做。

　　可是孟川的做法，和平常的做法，区别并不大，这就太让王教授疑惑了，这到底是怎么回事啊。

　　考完试后，因为孟川请的假还没有到期，所以孟川也不着急回。

　　至于六级和论文，那都是统一弄的，不是现在自己的任务，所以还剩下的这两天，孟川准备变着花样的给王教授做点补身体的药膳。

　　毕竟王教授待自己不薄，不管是原来的研究生入学考试，还是后面给自己处处留机会来说，孟川都是非常亏欠王教授的，所以让王教授快些恢复身体健康，这多少算是孟川还那么一点点人情。

　　不过这次喝完鸡汤后，王教授对孟川说道：“小孟，你做药膳的水平不低啊，正好我在军休办认识一些人，他们的身体不怎么好，既然你会做药膳，那就做点药膳给他们调理一下身体吧。”

　　对于王教授说的话，孟川是没啥意见的，毕竟军休办里面的老人，都是退休军人，他们为了祖国的安全，奉献了一辈子的青春，自己是该为他们做点事情。

　　但是军休办这个单位好像不是军队编制吧，这应该是地方编制，而王教授和孟川是军人，他们就算是能进入到军休办，也没办法给他们分发食物药膳吧，毕竟不是一个系统，这地方和部队，肯定是不一样的啊。

　　其实这倒是孟川想得多了，军休办那里面可都是中高级的退休军官，毕竟基层军官退出现役那不叫退休，而叫复员，能够得着退休的，起码得是副师级以上领导。

　　虽然军休办不是部队编制，但是军休办里的人，基本都和部队有关系，不然你没办法管理好这些离休军人啊。

　　而王梁启教授，是后勤学院里大名鼎鼎的食品学教授，那给这些领导们，弄一些吃吃喝喝的东西，把身体调养好，这是在合适不过的人啊。