胡副省长此时也带这秘书来到了孟川这，看到手上百姓们都吃上了热乎乎的饭，赞道：“小孟，做的不错，在这种情况下能让伤员们吃上热饭，这是大功一件啊。”

　　孟川回道：“这是我应该做的，另外我接到消息，会有一个救援分队过来，里面有搜救犬和生命探测仪。”

　　胡副省长兴奋道：“这太好了，有了救援分队的帮助，咱们一定能在黄金七十二小时内尽量多的找回失踪人口。”

　　此时天色已经完全黑了下来，孟川怕直升机找不到目标，立刻对中士班长说道：“多生几堆火，一定要让直升机能发现目标。”

　　胡副省长此时也是饥肠辘辘，于是对孟川说道：“小孟，给我也盛碗面吧，吃完我继续去忙了。”

　　好，孟川立刻拿了一个罐头盒给胡副省长盛了碗面，然后又撇了两根树枝，用水冲了一下，递给了胡副省长。

　　这碗筷还真的是让胡副省长有点不太适应，只不过闻到这刀削面的香味，胡副省长也就不在乎这么多了，能在地震灾区吃到热乎乎的饭，就已经是奢望了，还去挑剔那么多干嘛。

　　因为地震之后没有电力，所以也就没有灯，也没有光线，救援工作慢慢陷入了僵局。

　　胡副省长吃完饭后，看着乌黑黑的镇子，十米之外都看不清别人是谁，抬头看了看天，这该死的月亮也不知道跑哪去了，于是说道：“小孟，有没有什么好办法，解决一下照明问题？”

　　这简单，孟川拿起罐头盒，倒入燃油，点着后，立马就燃起了火焰，火光瞬间就照亮了周边的环境。

　　胡副省长拍了下脑袋，这么简单的问题，我怎么没想起来，于是立刻吩咐道：“去弄点布，缠到木棍上，当火把用。”

　　孟川立刻说道：“胡副省长，不行，不能用布，咱们现在这里的伤员很多连盖的东西都没有，如果你用大量的布做成火把的话，那绝对是浪费资源了。”

　　“对，对，我都忘了这茬了，我记得这里的镇党委书记不是和你去国库拿物资了么？棉被什么的拿到没有？”

　　孟川说道：“我带着面粉先过来了，镇党委书记还在组织百姓挖掘物资和粮食，他们应该很快就过来了。”

　　果然没一会，镇党委就带着几百名百姓扛着面粉大米，还有棉絮网套过来了。

　　棉絮网套虽然都快成黑色的了，但是只要能保暖，谁还管干不干净。

　　有了棉絮网套，伤员们晚上的寒冷问题算是解决了一大半，有了这些食物，庄山镇的百姓绝对可以坚持到道路打通的时候。

　　此时孟川隐隐约约的听到了直升机的轰鸣声，很快两道亮光就射了过来，是救援直升机的自带探照灯，飞机很快悬停在降落点上空，没有降下来，孟川立刻喊道：“把降落地点的火堆熄灭。”

　　火堆熄灭后，两架直升机才分批降落，第一架飞机是五个人五条搜救犬，第二架飞机是一组五人，手里都拎着设备，应该是生命探测仪。

　　看人的话，应该是解放军，因为能看到臂章，。

　　两架飞机放下人后，迅速驶去，镇党委书记立刻向前道：“欢迎你们的到来。”

　　此时带队的一个人说道：“谁是集团军后勤部孟助理员。”

　　孟川立刻向前道：“我是孟川。”

　　为首的人立刻说道：“省消防总队训导员黄杰奉命像孟助理员报道。”

　　这下把孟川搞尴尬了，虽然消防总队挂着武警消防的名字，但是可不归军队管的，集团军更不是直管领导，但是如果是按军衔的话，像自己报道也是可以的，可是现在胡副省长在这里，自己可不敢乱充大尾巴狼。

　　于是立刻介绍道：“黄杰同志，这位是胡副省长。”

　　“这一个小镇里居然有位副省长在？这太夸张了吧。”黄杰先是愣了一下，然后立刻说道：“消防总队黄杰像省长报道。”

　　胡副省长点点头，道：“欢迎你们到来，都累了吧，先来吃个饭，然后咱们通宵干，这个镇子的失踪人员已经达到了千余人，咱们一定要尽快找到他们。”

　　孟川也立即给几人盛刀削面，虽然碗筷很简陋，但是味道没的说，纷纷鼓起大拇指赞道：“孟助理员的饭做得好吃。”

　　这个饭既然可以增加健康值的话，那自己一定要利用好这一点，争取在这几天时间，把重伤员的病情控制住，让轻伤员能自己照顾自己，这样也能控制住病情的恶化。

　　十个人分成了十个小组，由各个镇领导携带，寻找失踪人数，照明则是用的小火罐，为了防止罐子里的燃油被碰到，这个火罐专门由一个人来看着。

　　在胡副省长的指挥下，救援工作紧张有序的开始进行着。

　　孟川是管后勤的，既然是管后勤的，那去各地方分发食物，自己也必须去做，孟川一晚上也没休息，带着百姓给各地方送去了瓶装水和饼干。

　　因为没有热壶，热水没办法储存，所以泡面都是孟川泡好了之后训迅速端过去，只不过这样速度太慢了，孟川就干脆在每隔五百米都搭个锅，就地烧热水，就地泡面。

第159章 牛肉榨菜粥

　　累了一晚上，孟川早上赶回到伤病员这里，也不休息了，直接开始煮粥，普通白粥可没味道，而且营养也低，这些伤员主要是外伤，只要没砸到内脏的话，基本对吃是没啥影响的。

　　所以这次孟川打算做上一个牛肉榨菜粥。

　　其实早上做皮蛋瘦肉粥才是最好的，但是自己没那资源，只有牛肉和榨菜，午餐肉和火腿肠这玩意就是面做的，没多大营养，但是顶饱，配着方便面吃很不错，所以孟川昨晚就把这些东西给救援人员了，现在只有牛肉和榨菜了。

　　十来口大锅一起开始煮，米淘好后就直接放入锅里，然后再加入水开始煮。

　　牛肉不容易煮烂，所以要多煮会，等水开了之后就可以放入牛肉开始煮，榨菜的话，不着急放，榨菜煮太久了，味道就没了，最好是在出锅前，米饭都膨胀开了，再放，这样还不会破坏米香味。

　　胡副省长也是一夜都没休息，这一夜有了搜救犬和生命探测仪的加入，效果太突出了，一夜就救出了二百多人。

　　胡副省长回到后勤点，正好看到孟川在做饭，走过去，问道：“小孟，送过来的伤员都安排好了么？”

　　孟川因为一夜不在这里，于是转头喊道：“中士，过来一下。”

　　中士班长立刻小跑过来，道：“孟助理员，您叫我？”

　　孟川问道：“昨晚送来的伤员情况怎么样了？”

　　班长立刻回道：“昨晚你去送物资的时候，医院的工作人员也及时的赶过来了，伤员在医生护士的救治下，都已经有了显著的改善，药品物资也已经及时的转交给了他们。”

　　医院的工作人员一开始都分散到各个区域了，主要是为了第一时间进行救治，现在伤员则基本都聚集在这个地方了，所以医院的人也都返回来了，只不过每个队伍都还跟着一个医生，保证可以第一时间进行施救。

　　胡副省长听到中士班长的汇报后，点了点头，坐了下来，秘书看着胡副省长的脸色不对，立刻说道：“胡副省长，您还是休息吧，您都一夜没休息了。”

　　胡副省长摇了摇头，道：“不行，救灾工作还在继续，我可不能休息。”

　　孟川看着胡副省长至少五十岁了，劳累了一晚上，不休息身体肯定扛不住，立刻劝道：“这里有镇领导看着的，救援的事情肯定不会耽误，您喝点粥先休息几个小时吧，要是您身体扛不住，那我们可就真的是没了主心骨了。”

　　胡副省长刚想说话，就感受道了阵阵的疲意，看来真的是累着了，做了这么多年办公室，身体是越来越不行了。

　　孟川看着胡副省长脸色真的不怎么好，立刻去舀了一碗粥，递给胡副省长，道：“胡副省长，这是我刚熬好的牛肉榨菜粥，您喝上一碗，然后去休息一下吧，休息好之后，才能更好的领导我们进行救援。”

　　胡副省长闻着面前的粥香味，顿时就有了饥饿感，于是接过粥，“好吧，先喝点粥再说。”

　　粥刚一入口，胡副省长就惊住了，道：“这粥真的很不错，小孟，你这技术从哪学的，别告诉我是从军队里学的，我原来也当过兵，军队里的老炊们根本做不出这样的饭。”

　　孟川笑道：“这都是自学的，而且都是大锅饭，味道能有啥区别。”

　　胡副省长也知道这个理，但是总感觉孟川这个饭的味道不一般，比省政府食堂的大厨做的小灶都好吃，估计是在灾区吧，能吃到热乎乎的饭，就感觉到很满足。

　　痛快的喝完了这一碗粥，胡副省长精神都好很多了，只不过也就上来了，于是对秘书说道：“我休息会，两小时后叫我。”

　　孟川对秘书几人也说道：“你们也都累了吧，喝碗粥美美的睡上一觉再说，别搞的人没救出来，自己的身体先垮了。”

　　这几个人也都是常年做办公室的，干了一晚上的活，一个个腰酸背痛不说，还特别困，就算是现在天气这么冷，他们觉得也可以躺倒地上直接睡着。

　　孟川专门给他们几人弄了一个帐篷，几人喝完粥之后也不敢钻进去和胡副省长挤在一个帐篷，于是一人捞了一床网套就靠着帐篷睡着了。

　　此时孟川查看了一下空投物资，现在除了米和面，基本就没有啥东西了，空投物资果然只能应个急，自己必须趁着中午没开饭之前找到食材才行，三万人，光靠空投怎么可能够。

　　孟川正准备去找镇长，就被中士班长拉住了，道：“孟助理员，你都一天没睡觉了，而且还有伤，您要干啥去啊，快点喝完粥去好好休息一下吧。”

　　孟川说道：“休息不了啊，我得快点去找物资，咱们现在只有大米面粉了，得找点吃的才行啊。”

　　“可是，您的腿……”中士班长刚想劝阻，就被孟川制止了，道：“你看好胡副省长，我现在去找镇长，无论如何要找到解决办法。”

　　孟川是自己的上级，中士班长没办法，只得点头道：“是。”

　　孟川花了十几分钟找到了镇长，问道：“镇长同志，你们镇附近有蔬菜大棚么，我想给伤病员们搞点菜吃。”

　　镇长皱起了眉头，想了半天，摇头道：“没有啊，如果有蔬菜大棚的话，我肯定即就带人去搞了，最近的蔬菜大棚也在下面的村子里，路远不说，而且道路已经损毁，根本过不去？”

　　孟川听到镇长的话，也有点发愁了，继续问道：“那这附近有没有冷库啊，你们平常吃的蔬菜都是从哪运来的啊，这附近没有存储点么？”

　　镇长听到冷库这个词之后，突然反应过来了，“我知道镇里有个地方有冷库，只不过那里的冷库全是苹果，我们这里的土特产就是苹果，那些商人秋天把苹果收上来，囤积起来，又怕坏掉，所以就建了一个冷库，里面应该有好几十吨，绝对可以应急。”

　　孟川听到这个消息后，喜道：“好，咱们立刻过去，苹果里有丰富的维生素和碳水化合物，是个好东西，一定要利用起来。”

第160章 苹果饼

　　镇长立即带着上百个百姓和孟川一起去找冷库。

　　因为道路损毁严重，所以大家走过去很艰难，还好这个冷库就在镇子边缘，不算特别远，不到二十分钟众人就走了过去。

　　冷库在此次地震中竟然没有大的损坏，孟川立刻跑过去，摸了摸这个冷库，居然是钢板房，墙壁就是两层铁皮加一层泡沫，这么轻，怪不得不会塌。

　　但是孟川仔细观察后，立刻摇头道：“这个地方还是不行，地基已经出现大裂缝了，只不过因为钢板房实在太轻，所以才没有倒塌。”

　　孟川立刻说道：“把这里的苹果搬回后勤点，另外分出一半人，去分发苹果，一定要保证每个人都能吃上苹果。”

　　剩下的人则开始成箱成箱的往后勤点搬苹果。

　　有了这么多苹果，那蔬菜的问题可以算的上解决了，毕竟苹果里也富含维生素。

　　妇联主任看到孟川带着人搬回来这么多苹果，问道：“同志，这苹果直接发给救灾群众不就行了么，为啥要千辛万苦的搬回来呢？多浪费人力啊。”

　　孟川笑道：“我搬这些苹果可是用来做饭的。”

　　妇联主任听到孟川这话，愣了，“苹果也能煮饭？”

　　孟川点头道：“我打算做苹果饼，这样即补充了维生素，还可以吃饱，关键这是热乎饭，总比啃冷苹果要好吧。”

　　妇联主任立刻问道：“同志啊，这苹果饼怎么做啊，您可得教教我们。”

　　孟川笑道：“没啥难做的，你就按照菜饼的方法来做就行，我来给你们演示一遍。”

　　本来做苹果饼是要把苹果削皮切丝的，但是这是大锅饭，就不这么麻烦了，孟川直接找来木棒，把十几个苹果舂碎，然后加入面粉开始揉制。

　　揉这个面粉也是有技巧的，一定不能揉太干，不然等会没办法做，当然也不能太稀了，不然等会成不了形。

　　大概两斤苹果半斤面粉的量，当然这也要看你的苹果是脆的还是面的，脆的汁多，可以稍微多放点面，面的汁少，那就得少放点面。

　　如果有鸡蛋的话，加入一些鸡蛋味道更好，但是这里没有，那就不放了。

　　很快面就揉成了糊糊状，孟川说道：“这个苹果饼最好是用油炸，但是咱们这里没有油，我就用水煎了。”

　　先把大锅烧热，然后淋点水上去，孟川就抓出来一把苹果面糊糊，拍上去，然后又淋点水，在抓上一块，拍上去。

　　不一会，大锅上密密麻麻的拍上去好几十块苹果饼，然后孟川开始翻面，这个苹果饼不厚，一面贴个三分钟就够了，然后又如法炮制般的淋水，翻面，直到苹果饼做熟。

　　最多十分钟，苹果饼就做熟了，孟川从锅里捞出来十几块，递给这些妇女，道：“来，你们尝尝，看这个味道咋样。”

　　这些妇女立刻一人拿了一块，吃了下去，味道果然不错，苹果饼带着苹果的清香，虽然味道有点淡了，但是却非常好吃，而且这个做法也非常简单，妇女学了一遍，立刻就会了。

　　妇联主任立刻安排道：“你们几个负责捣碎苹果，你们负责揉面，你们负责贴，快点行动起来。”

　　此时胡副省长的声音立刻从帐篷中传出来了，“人呢，人都跑哪去了。”