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开局一个路边摊[美食]_分节阅读_第110节
小说作者:雪刀   小说类别:穿越小说   内容大小:595 KB   上传时间:2022-01-10 20:21:12

  周粥迅速将黄油切块软化,在黄油里加糖、盐、水,用小火将其煮沸。

  在煮沸的奶油水里加入过筛过后的低筋面粉,开小火,搅拌到面粉不粘,冷却一些温度加蛋液搅拌。

  摄像师注意到周粥的娴熟流畅的动作和速度,有些意外,周粥居然比所有人的速度都快。

  而当摄像师闻到锅里搅拌的面糊的味道时,微微一愣。这面糊闻起来可真是……香啊。

  摄像师只觉自己眼前一花,周粥就已经把面糊装进裱花嘴袋子里,开始挤出面糊来了。

  摄像师:“???”

  怎么这么快!

  一个个的泡芙胚挤出来,又圆又黄,中间冒着尖儿,漂亮极了。

  摄像师瞠目,不仅速度快,还做的这么漂亮!而此时其他人也注意到了周粥超出常人的速度。

  其他人还在做面糊呢,速度最快的冯厨才将将把面糊制作好,周粥就已经快把泡芙胚给全部挤出来了。

  工作人员们:

  “这……怎么这么快!”

  “她的手快到出现重影!”

  “关键是这么快,做出来的泡芙胚完成度还这么高!”

  “我的天啊,她是怎么做到的?”

  与此同时,十二强的选手们震惊,几位主评委也诧异不已。他们都没想到,一个他们瞧不上的网红店老板,手速居然这么快,快就算了,完成度还这么高。

  就在他们还在震惊诧异的时候,周粥已经给泡芙胚刷了一层水和蛋液混合的液体,再轻轻挤压泡芙胚表面,让泡芙胚等会烤出来更加圆滚滚。

  她的动作干净利落,豪不拖泥带水。

  “她已经把泡芙放进烤箱了!”

  所有人目瞪口呆。

  工作人员们:

  “我……卧槽!!!”

  “这也太快了吧?这才过去多久?”

  “我怀疑自己出现了幻觉!”

  “这小姑娘真是……不管做的好不好吃,这手速简直绝了!”

  “动作太快了,嗖嗖嗖几下,我还没看清楚,她就做好了!”

  十二强选手们:

  “我特么面糊才开始做呢!她就已经开始烤泡芙了!”

  “这真的是人的速度吗?”

  “她快到不可思议!”

  “这,太超乎常理了……”

  “完了,还以为她可以垫底,我们不至于输的太难看,现在我有种不好的预感。”

  “我也……”

  而几位专业主评委们则同样的惊异。他们没想到,周粥比他们三个还快。

  周粥注意到众人集中在她身上的视线,她指指时间表,语气淡淡:“注意时间。”

  这话一出,参赛选手和主评委立刻继续制作泡芙。

  周粥把奶酱做好,然后拿出烤好的泡芙。

  泡芙一拿出来,金黄圆滚的泡芙立即吸引走了所有人的注意力。

  工作人员:

  “这泡芙圆滚滚的,黄灿灿的,真好看。”

  “好漂亮的泡芙,好香!”

  “怎么会这么香?光是闻着就觉得超级好吃了!”

  “我去,这周记的老板,还真有两把刷子,速度不仅快,做出来的泡芙看着也好看,闻着也香!”

  “刚才我还说她上去挑战是自不量力呢……”

  “她都在往泡芙里塞奶酱了,那些选手才把泡芙胚做出来,最快的冯厨也才把泡芙胚放进烤箱里。”

  “她好快,而且是快而不乱,又从容又快!”

  “她已经开始做糖丝了!”

  “妈呀,我真的不是在做梦吗?怎么会有人有这么快的速度!”

  周粥熬制焦糖,然后把一个个金黄圆滚的泡芙粘在一起,堆积成圣诞树一样的高塔。

  一层一层,一层一层,摄像师只觉得眼花缭乱,飞速间,一座金灿灿的泡芙塔就出现在了面前。

  摄像师张大嘴巴。

  其他一直注意着这边的工作人员长大嘴巴。

  压力测试的几位选手停下手中动作,看过去后,整个眼珠都不会动了。

  而几位专业主评委,看着周粥那边的金色泡芙塔,不自觉地停下手中动作。

  而这时,周粥快速给泡芙塔缠绕上焦糖拔丝,唰唰唰几下,白色的焦糖拔丝缠绕到了金灿灿的泡芙塔上,像一层薄薄的云雾缠绕着泡芙塔。

  如白色云雾一样的拔丝笼罩着泡芙塔,仿佛将泡芙塔变成了棉花糖塔。

  再在泡芙塔上点缀几颗彩色星星糖,金灿灿中笼罩着白色云雾以及彩色星星糖的拔丝泡芙塔就做好了。

  那一瞬间,摄像师觉得自己的眼睛被闪瞎了。

  眼前的拔丝泡芙塔,塔身金灿灿,蓬松而轻盈似的,从肉眼就可以感受到它的酥脆可口,还可以感受到里面藏着的奶酱的香甜。

  缝隙里的焦糖泛着诱人的光泽,让人口舌不自觉地分泌出甜蜜芬芳之感。

  外围笼罩着白雾一样的糖丝,让人忍不住扯掉这糖丝,放进自己嘴里。

  而彩虹星星糖在云雾里一闪一闪,使人恨不得立即将彩虹星星糖含进口中。

  极其精致,极其漂亮,闪闪亮亮,炫耀夺目,仿佛吸走了世间所有的光。

  这不是一道甜品,而是一见精心制作而成的艺术品!

  工作人员们:

  “这拔丝泡芙塔做得也太……”

  “太好看了!”

  “怎么会有人把拔丝泡芙塔做得这么漂亮啊。”

  “金灿灿的,像一座被云雾缭绕的金山,吸溜……”

  “不仅好看,闻起来也香得不得了,妈呀,这么香,得有多好吃呀!”

  “甜甜的奶酱味和焦糖味,嘶,给我一张纸,我擦下口水。”

  所有人都看着周粥做的拔丝泡芙塔,眼睛一眨不眨。

  周粥看了一眼计时的工作人员。

  工作人员立即回神,抬起计时表。

  “二十五分钟!”

  周粥只用了二十五分钟就做完了拔丝泡芙塔!

  最快的冯厨,这时候还在黏泡芙,还在把泡芙堆起来。

  而最慢的选手,还在烤泡芙胚。见周粥已经把泡芙做好,一些选手心态濒临崩溃。

  太快了,太快了。周粥实在是太快了!丽嘉

  他们强迫自己不去看周粥做好的泡芙塔,快速动作。

  接近三十分钟的时候,冯厨和张厨也把拔丝泡芙塔做好了。他们做的拔丝泡芙塔也非常好看非常香,但在周粥的拔丝泡芙塔面前,就不够看了。

  除了还在制作拔丝泡芙塔的选手们,所有人都盯着周粥的拔丝泡芙塔,恨不得上去将拔丝泡芙塔抢走似的。

  三十分钟一到,主持人喊了停。

  一些选手垂头丧气。

  他们之间,有的做的半成品,有的勉强把泡芙塔做完了,但是样子不是很美观。和冯厨他们比起来,他们做的拔丝泡芙塔实在是太难以入目。

  当然,和周粥的拔丝泡芙塔比起来,他们做的更加难以入目,显得他们更惨烈了。

  周粥用时二十五分钟,冯厨用时二十八分钟,张厨和他差不多,林厨接近三十分钟。

  工作人员们:

  “这个临时评委真是厉害了,居然比主评委他们都厉害!”

  “速度这么快,用时最短,还做的最好看,最香!”

  “小看她了,之前还以为她自不量力,结果没想到啊。”

  “之前还以为她是故意上午让我们看笑话的呢。”

  “看走眼了看走眼了。”

  “她比主评委他们还厉害啊,怎么只是一个网红小饭店的老板?不应该像主评委他们那样,早就是名厨了吗?”

  “奇怪,如果她这么厉害的话,为什么到现在还只是一个网红小饭店的老板,不应该啊。”

  “可能……她速度是快,做得也好看,香也是很香,但这味道嘛,就不一定了。”

  “呃,有道理,说不定味道没有看起来和闻起来那么厉害。不然的话,她早就比主评委他们还出名了吧。”

  此时选手们也是这样想的。周粥一个网红小饭店的老板,厨艺会比得上他们这些从全国比赛里冲出来的佼佼者吗?

  或许她只是速度快,或许只是色和香做得比较突出,但食物最重要的是味!

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