还好她买了整整两百包，看了一下链接里头填了地址的大概有四十几个，自己还能剩下一百多包。

　　……

　　寻味后院的客厅内。

　　云时、林果、梁星河、马里奥四人围坐在圆桌旁，正中间是一份澄澈清香的椰子鸡，锅底抬高，底下是特制的炉火慢慢煮着，上面的鸡汤还翻腾着。

　　边上又摆了一圈餐盘，放了牛肉、竹荪、娃娃菜、莴笋等一圈菜品，还有云时特意手打的一小碟牛肉丸。

　　马里奥按照云时的提示，夹起一片轻薄的牛肉放进翻滚的椰子鸡锅底中，涮上大概十几秒，就赶紧拿出来。

　　云时刀功好，牛肉片得很薄，轻而易举地就烫熟了。马里奥把它在特制的青柠蒜蓉酱料里头稍微滚了一圈，然后小心翼翼地放入口中。

　　因为时间卡的刚刚好，牛肉熟透的同时又非常软嫩，云时特意选取了牛身上肉质最为鲜滑的吊龙部分，恰到好处地吸收了蘸料的酸辣又带着一丝牛肉本身的鲜甜，实在是美味。

　　昨天在寻味门店里吃椰子鸡的时候马里奥觉得那已经足够好吃了，今天厚着脸皮跟着梁星河蹭了这顿椰子鸡火锅，他才知道自己还是见识少了，真算不上会吃。

　　看到手边这盘其貌不扬的竹荪的时候，梁星河皱了皱眉头，有些犹豫，淡黄色、皱巴巴的外皮上面布满了细密的网状结构，模样有点渗人。但抱着对云时的信任，她还是夹起了一只丢进锅里。

　　直到满足地吃完两片吊龙，梁星河才想起刚刚被她冷落在锅里的竹荪，急忙把它给捞了出来，这会儿，竹荪已经变得软趴趴的了，全身上下拧在了一起。

　　……看起来更丑了呢。

　　然而入口的一瞬间，梁星河就发现自己大错特错。外表软趴趴的竹荪咬下去竟然还带有一些脆爽，特殊的网状结构让它吸饱了椰子鸡清甜鲜美的汤汁，一口下去，汤汁四溢。还有菌菇类独有的香味在唇角逸散开来。是梁星河以前从来没有体验过的神奇口感，太惊艳了。

　　这盘竹荪一下子就升级成了梁星河的最爱，而沉迷吊龙的马里奥见旁边三人手速极快地争抢着那盘看着不怎么样的竹荪，忽然意识到什么，赶紧伸出筷子夹走了最后一只。

　　吃完之后，马里奥的心情充满了悔恨，自己为什么对小老板竹荪准备的量最多这件事没有产生怀疑，这么一大盘他竟然只吃上一个。

　　“这个应该好了，你们可以尝尝。”

　　手打牛肉丸要比其他的菜难熟很多，所以一开始就被云时整盘倒进了锅里。

　　“对了，小心——”云时话还没说完，旁边传来一声尖叫。

　　“——啊！”

　　第一个下手的林果话还没听完，就捞起一只送入口中。她咬得实在太急了，没想到里头竟然藏着这么多汤汁，被鲜甜滚烫的汤汁直直地喷溅了一脸。

　　可刚刚这一口的味道实在太好，林果慌乱地接过云时递过来的纸巾，随便在脸上擦了两下，便迫不及待地咬下了第二口。

　　牛肉丸外表的肉质紧实又细腻，充满了嚼劲，咬了一半的截面上布满了大大小小的孔洞，林果觉得大概刚刚的汁水就是藏在了这里吧。里头的牛肉在同样紧实的同时又有些不一样的绵软，牛肉的鲜甜掺杂着椰子的清甜，林果忍不住享受地眯了眯眼睛。

　　直到一整个都吃完，林果才腾出些空来:“我要去洗一下脸，你们一定要给我多留两个牛肉丸！别趁我不在吃光了哦！”

　　每个人手边还都打了一小碗椰子鸡的汤，涮菜渴了的时候再舀起一勺清甜的汤汁送入口中，众人一下子就觉得整个身体都暖了起来，全身上下充满了舒适。

　　不仅是美味，这种自己参与涮菜的过程也让云时以外的其他几人感到新奇，在夹菜和捞取的过程中多了一些必不可少的交流，一顿下来，四人明显变得熟悉了不少。

　　商业嗅觉灵敏的马里奥和梁星河两人对视了一眼，和寻味有合作关系梁星河率先开口:“昨天我在门店吃了椰子鸡，确实好吃，但我感觉这样吃会更加有意思一点……你有没有考虑外头的菜单上再加这么一项。”

　　云时刚喝下一口椰子鸡汤汁，心情正好，闻言愉悦地点了点头:“快了，过阵子记得带朋友来捧场。”

　　在地球吃惯了火锅店的她早就想到了这点，火锅制作简单，味道还好，而且吃起来氛围好又尽兴，生意很少有差的，寻味的客流量越来越高，她都有些做不过来，要是能有个火锅店分流一下对她和客人都方便。

　　但现在外头的桌子不太好施展，她前两天和房管局申请了在前院门店的上空加盖一层二楼，又订制了一批比较特殊的桌子，大概不久就能开张了。

第46章 猪肚鸡火锅 　　因为一个零件的缺失，……

　　因为一个重要零件的缺失, 赵嘉和倪嘉佑耽误了不少时间才完成这次实验。

　　看了看外头的天色，赵嘉面露犹豫地:“要不今天就在食堂凑合一顿吧，这要是还出去, 都不知道排队到什么时候了。”

　　倪嘉佑心想, 排队好，好不容易分到一组做实验，约到一起吃饭，多排一会儿队不才能多相处一会儿。

　　“今天这个实验结束之后, 咱们系后面好几天都没事情, 排久一点也没什么。”

　　赵嘉想想也挺有道理，而且前段时间忙, 好久没去寻味, 她确实也有些馋了。

　　收拾好实验器具，两人便一起往斯大门口走去。

　　都算是学校里的名人, 赵嘉是有名的高冷学神，而倪嘉佑还因为在论坛被王景焕教授当场“抓包”小火了一把，不少人看到他们一起都惊讶地悄声讨论：“咱们专业第一第二最近走的好近，是我的错觉吗？”

　　“我也发现了，难道成绩这么好还总要一起交流经验，不会要卷死我们吧……”

　　“……sb，有没有一种可能, 他们是在谈对象。”

　　“……”

　　寻味离学校近, 两人很快便来到了门口。尽管早有预估, 赵嘉还是被这密密麻麻的人流量吓到了。

　　正要硬着头皮绕道队伍后面，她忽然发现，寻味整个都大变样了。

　　原本只有一层的矮建筑上面不知何时又加盖了一层，最东边有个窄长的楼梯直接通向二楼, 楼梯口排着另一只队伍，虽然也不短，但看着比这边好排多了。

　　也没有明显的牌匾证明二楼是别的店家，她觉得，大概率是寻味扩建了。

　　赵嘉轻轻戳了戳旁边人的肩膀，指着楼梯的方向：“不知道那边是干什么的。”

　　倪嘉佑顺着她的手指看过去：“我去问一下。”

　　随之小跑过去，和队尾的老爷爷搭话：“您好，爷爷，请问这边的队伍是干嘛的？”

　　头发花白的老人显然心情不错，笑得满脸褶子：“我也是第一次去二楼，听说卖的是这家店的新品，用餐的形式和以前有很大差别，好像叫什么……火锅？我邻居说特别好吃。”

　　……可惜。

　　看着前方排队速度加快，一下子进去好几个的队伍，倪嘉佑暗叹一声计划落空。

　　“那边的爷爷说楼上卖寻味的新品，要去试试吗？”

　　赵嘉点点头，人少又是新品，当然要进去了。

　　一到二楼的门口，两人就感觉到里头的热闹，不至于嘈杂，但和楼下以陌生人拼桌为主的氛围似乎完全不同。

　　火锅店刚开业，因为用餐形式和楼底下有不小差别，云时雇了不少工作人员带着客人介绍。

　　“二位后面还等其他人吗？”

　　“就两个人。”

　　“好的，需要包厢吗？”

　　没想到二楼竟然有这么多花样，倪嘉佑转头看向赵嘉。

　　赵嘉果断地摇摇头，她还没那么讲究，再说了，两个人单独待在包厢里，那也太尴尬了吧！

　　服务员很会看脸色地：“好的，请跟我来这边的二人桌。”

　　一路往里走，两人感到新奇不已，大小不同的桌子分块布局在各个地方，最两侧还有不少单人桌，每个单人座位中间都有一块小小的分隔，自成天地。

　　赵嘉看向单人桌那边不受打扰的场景，面露惊艳。

　　倪嘉佑：……还好一开始没让她看到，不然八成得要两个单人桌。

　　但他这回确实猜错了，赵嘉确实不太喜欢和人打交道，但也不至于和别人一起出来吃饭还要间隔成这样，况且她觉得，倪嘉佑也算是熟人了。

　　她只是想着，以后要是一个人来的时候，这儿倒是很方便。

　　很快到了一个空桌旁，虽然是二人桌，地方却也还算宽敞，比较让人新奇的是，桌子中间凹下去一小块，边上还有一些不知道是什么功能的按钮。

　　服务员上前，熟练地按了几个键，笑着给他们讲解了这边点菜的规则，又给他们指了小料的区域，便很有眼色地不再打扰：“一会儿机器人会把锅底和菜品给你们送上来，只要按照上面提示的时间煮熟捞出，就可以吃了。那边是蘸料区域，墙上有写一些推荐搭配，当然了，也可以自由发挥。后面如果有需要的话，你们可以按一下最里面的按钮叫我。”

　　两人似懂非懂地点了点头，便研究起了菜单，虽然还是不太明白锅底是干嘛的，但这些看着名字还挺有食欲的，倪嘉佑点了一份胡椒猪肚鸡锅，赵嘉则是选了清油麻辣锅底。

　　多样的菜色更是看得人眼花缭乱，两人对视了一会儿，最后倪嘉佑提出，把菜单最上方的热门推荐挑着点上几个。

　　“我要去小料台，一起？”

　　赵嘉点了点头，便起身跟着他走，她还是有些不太明白这边到底是怎么个吃法，对方倒是看着有些懂的样子。

　　实际上并不太懂的倪嘉佑看了看屏幕上的推荐搭配，依葫芦画瓢地往碗碟里头打上香油、耗油、蒜蓉，便有些忍不住了。

　　这旁边的沙茶酱、牛肉酱、海鲜酱……看起来都很不错啊。

　　而且寻味的东西……应该不会有难吃的吧。

　　每个都想尝试一下的他想了想都倒了一点进碗碟里。

　　旁边赵嘉则是严谨地按照提示，一勺一勺把配料地加进自己的碗里，甚至每一勺的量都认真地把控，既不冒尖，也不会只沾了个勺子底部。

　　倪嘉佑：……

　　两人回到座位的时候，发现菜品都已经端了上来，原本的凹槽上面放了一个方形的大锅，锅的正中间还有个分隔，两边胡椒猪肚鸡锅底和清油麻辣锅底分列左右、互不干扰，每边还都放了两个巨大的勺子。

　　看着火力不小，锅里的汤都“咕嘟咕嘟”地冒着泡儿，一股蒸腾的热意扑面而来。

　　同时，锅底的气味也非常浓郁，带着荤香的猪肚鸡味道混着有些刺激的香辣味钻入鼻尖，让人忍不住食指大动。

　　锅的外面则是整齐地码了一圈菜品，看着让人有些眼花缭乱。

　　两人有些迫不及待地坐下，这才发现每样菜品的碗碟边上都刻了秒数，大约就是服务员说的时间提示吧。

　　倪嘉佑先端起一盘需要的时间最长的牛肉丸，往自己的猪肚鸡锅底里下了三只，然后看向赵嘉：“你要这个吗？”

　　赵嘉点点头：“嗯，我也要三只吧，谢谢你。”

　　牛肉丸靠近倪嘉佑那边，她也有些够不着。

　　这放进去要煮好几分钟，两人也不能干等着，赵嘉看向自己这边写着十五秒的毛肚：“你要吃这个吗，我帮你下吧。”

　　倪嘉佑自然是答应，心情很不错地点头。

　　倪嘉佑：很好，这是两人一起吃饭交流最多的一次，这火锅……不错！

　　每个都想快点尝尝，赵嘉干脆把靠近自己这边的几样都下了一些，两边的锅里都是完全一样的分量，左边放一个、右边放一个，雨露均沾。

　　她又放进去几个莴笋，对面的倪嘉佑提醒道：“毛肚的十五秒到了，先吃吧。”

　　随后倪嘉佑先把筷子伸进自己的猪肚鸡锅里，仔细地翻找着。

　　猪肚鸡汤底浓白，里头还有不少原本的汤料，第三次夹出姜片的的他：……

　　赵嘉忍着笑意，拿起旁边的漏勺，在里头轻轻拨弄了一下：“夹吧。”

　　一直没注意到漏勺的倪嘉佑：……有点尴尬，不过问题不大，火锅很好。

　　等倪嘉佑快速地把漏勺里已经烫熟的毛肚放进碗里，赵嘉又拿起这边清油麻辣锅里的漏勺，把自己的毛肚也捞了出来。

　　因为烫的时间比较短，毛肚的口感还非常脆爽Q弹，一口下去还有点“嘎吱嘎吱”的声音，外表均匀地裹上了锅底浓郁的辣油，配上鲜香的蘸料，相当过瘾。

　　辣味有点重，赵嘉悄悄地吐了吐舌头，又立刻迫不及待地夹起第二块。