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王府小厨娘_分节阅读_第62节
小说作者:拂月琉瑾   小说类别:穿越小说   内容大小:275 KB   上传时间:2022-06-23 12:27:25

  说完便给每个人都派了任务,沈朝云身边的三个人都已经习惯了,只有那两个婆子是皇宫里伺候的老人了,哪里见过皇后娘娘亲自下厨的,就算以前的皇后或者嫔妃下厨,也是她们下人做好,嫔妃们做做样子罢了,哪有这样亲自上手的。

  眼看着皇后娘娘那双纤纤玉手接触到白腻腻的牛油板,她们自己都看不过眼,觉得太心疼了。

  但是架不住皇后娘娘的命令,大家便烧火的烧火,洗香料的洗香料,还有人剥蒜摘葱清洗干红辣椒。

  清洗好牛油板,沈朝云便将这一大块白腻的油板切成小块,放入冷水里再加入生姜小葱白酒让婆子烧火焯水。

  这个灶头就是好啊,沈朝云感慨着,一个灶膛上面有一个大锅,两个深口小锅,这样围成一个半圆形,一共有五口大锅,十口深口小锅,每只小锅都砌在两个大锅的外围相交处,半圆往里收,往灶膛口那边聚拢,形成半截扇形,相当壮观。

  这样一个婆子就可以掌控五个灶膛。

  沈朝云在焯水的大锅两边的小锅里都倒了水,把清洗干净的红辣椒倒进去。

  等大锅里水沸腾的时候,小锅里也开始冒泡了。

  这锅灶砌得好,烟都被烟筒吸出去了,屋里没有一点烟。

  牛油焯好水,沈朝云便把锅收拾干净,倒一点水开始炼牛油,开始炼油的时候,干辣椒也捞出了出来,沈朝云让念心拿到一边晾晒。

  等牛油炼好,盛出来,辣椒上的水分已经晾干了,沈朝云往嘴里塞了一小块油炸,咬的嘎嘣响,念心在一旁咽唾沫,直勾勾盯着她看,沈朝云便盛出一小碗,给里面撒一点盐,搅拌搅拌分给大家吃。

  等大家都咬的嘎嘣脆的时候,沈朝云把布斤重新系紧实,开始切辣椒,她小心翼翼,既不让辣椒碎末蹦到脸上,也要注意手上的动作,一会时间就切了一大堆,又剁吧剁吧,等到全部成了碎末,这才盛出来,然后吩咐念心把躲过辣椒的案板和刀认真清洗。

  其他人已经把香菜葱姜蒜等东西准备好了,香料也摆的整整齐齐,制作火锅底料正式开始。

  沈朝云倒了一大碗牛油进锅里,等七分热便将一大把小葱,香菜,洋葱,大蒜等倒进锅里,让婆子火烧旺了开始慢慢翻炒,一瞬间,香味便开始四溢。



第76章

  “太香了!”念心站在沈朝云身侧小声嚷嚷着,“娘娘,你让奴婢们都用布巾蒙着口鼻,是不是因为怕我们被香晕?”

  婆子宫女们都纷纷笑起来,沈朝云笑着斜她一眼,“这才到哪?一会你就知道了。”

  惹得念心频频咂嘴。

  不仅厨房里的人觉得香,就连院子里的人都被香味吸引了过来,好几个人围在门口,想偷看又不敢,只能站成两排使劲吸气,眼里都是好奇。

  铁心这时候正好从外面回来,一进院子就闻到了香味,衣服都来不及换,就施展轻功三两步到了厨房,直接就冲了进去。

  “皇后娘娘,奴婢回来了!”

  说完,屋里的人都扭过头看她,铁心这才发现厨房里的人都蒙着口鼻,她脑子里瞬间有了跟念心一样的想法。

  难道就是因为太香了,怕受不了这才蒙住口鼻。

  那可真是多余!

  沈朝云见她行礼,微微点头示意她起来。

  “铁心你先下去休息,养足精神,晚上给你们做好吃的!”

  铁心出去了一天一夜,肯定没有休息好,她在沈朝云就是一个特殊的存在,一方面保护沈朝云,另一方面就是听从皇上的调令,帮他做一些隐秘的差事。

  结果铁心一听皇后娘娘让她下去休息,当下就推辞了,“娘娘,奴婢不累,不用休息,等晚上再睡吧,现在要是睡了,晚上可就睡不着了。”

  她说完,眼睛就往锅里瞟,沈朝云立刻就明白了她的意思,便不再催她回去睡觉。

  说这话,锅里的东西已经被炸干了,沈朝云便捞干净,将刚才切好的辣椒碎倒进去,又倒进去一碗生姜碎末,开始翻炒,这一瞬间,屋里的味道又变了,又辣又香,铁心被呛的咳了两下。

  这时候所有人才明白过来为什么皇后娘娘要让她们都蒙上口鼻了,原来用意在这里。

  那一大碗辣椒碎可不是小份量!

  炒了一会,沈朝云往里面又倒了一碗宫里酿的豆酱,大半碗花椒,又开始翻炒,锅里咕嘟咕嘟冒着小泡,沈朝云盖上锅盖让烧火的婆子把火拨小一些开始熬制。

  利用这些时间,沈朝云把那两排碗里的香料各拿一些放进一个碗里,倒入白酒浸泡。

  两刻钟后,揭开锅盖将浸泡好的香料倒进锅里翻炒了好一会,边加盐加糖倒白酒进去,让婆子把火拨到最小,慢慢煎熬。

  这一些列工序下来,厨房里的人看得眼花缭乱,每次一沈朝云加东西进去,味道就会有变化,念心对火锅这个晚饭愈发好奇起来。

  其实他们这时候也吃火锅,不过是白水里煮菜,然后在碗里调一点调料蘸着吃,只是叫法不同。

  做好这些,沈朝云又看看另一口锅里的牛骨汤,心里甚是满意。

  她已经想好了,晚上弄一锅三鲜的,弄一锅麻辣的,到时候大家围在一起吃,那才好吃又热闹。

  小时候,外婆就是这样熬制火锅底料的,每次熬制的时候,她就在旁边看着,问东问西,每当这时候外婆就笑的一脸慈祥,一边慢慢回答她,手里一边动作着。

  她的整个童年和一般少年时期都在外婆身边度过,她发自内心的喜欢上了做菜,虽然只是家常菜,但是那些过程,以及做出来的味道是她那时候幸福的大部分。

  直到父母将自己接回城里上学,给她报了好几门兴趣班,势必要让她在学习和个人修养上赶上城里的高门子弟,但是她业余在家的时间只醉心于做饭,为此遭到父母多次谩骂,骂她没出息,只想着伺候锅碗瓢盆,没有上进心,这样就算长大了也成不了气候……

  穿越到这个世界这么久,沈朝云很少想念自己的父母,她直到以他们精致与自己的生活方式,他们会活的很好,用不着她挂念。

  只有她的外婆,她常常想起,外婆在她上初中三年级的时候就不在了,从那以后,她寒暑假最后的心灵港湾也消失了。

  后来毕业后,她一个人去了另一座城市工作,很少回家,闲暇时间基本也是宅在家里,一遍又一遍做小时候外婆做过的饭菜,重温记忆中残存的幸福。

  想着想着沈朝云眼圈竟然泛红了,念心看在眼里,还以为皇后娘娘被辣哭了,着急道:“娘娘,剩下的事情让奴婢来吧,娘娘怎么吩咐奴婢就怎么做。”

  沈朝云压下心底的酸涩,深吸一口气道:“锅里已经差不多了,不过现在大家确实有事情要做了。”

  说完让念心把守在门外的婆子叫进来,开始给晚上准备涮火锅的配菜,沈朝云专门跟着婆子去了一趟放菜的地窖,一进去就冻的打哆嗦。

  这里面的温度恐怕都达到零下了,沈朝云看了一圈就明白了,心里深深赞叹古人的智慧,只见方方正正的大冰块在四周整整齐齐的垒成墙,中间还交错叠成冰墙,如此布局下来,一些肉类和保鲜的蔬菜放里面十天半个月都不会坏。

  转了一圈,沈朝云发现那些动物下水基本都被处理了,后来在门口看到一木盆处理好的牛肚和猪大肠鸡杂等。

  沈朝云指着问:“这些是?”

  婆子捂着鼻子有点难为情道:“这是奴婢放的,这些东西没人吃,奴婢想着等下次奴婢的家里人进宫的时候让他带回去收拾一下吃。”

  沈朝云心里一动,从放肉的地方拎过来一大扇猪腿,“下次你家里进宫你把这些让他带回去吃,这盆下水本宫要了。”

  婆子吓的脸都白了,诚惶诚恐道:“皇后娘娘,奴婢不是……”

  沈朝云早就明白她的意思了,一把把人拉起来,“本宫不是在开玩笑,这些东西本宫要带出去收拾一下晚上吃,给你的你就拿着,不要推辞。”

  说完冻的打了一个哈欠,连忙抱着胳膊说:“念心,吩咐人把刚才挑的肉以及这盆东西带着,本宫先出去了,这里面太冷了,你们也抓紧,别冻坏了。”

  婆子连忙谢恩后爬起来,在念心的吩咐下帮忙拿肉。

  清洗这些下水的时候,布巾又帮了很大的忙,那个味道简直让人怀疑人生。

  所有菜品收拾好,一盘盘荤菜被暂时端去冰窖放着,剩下的蔬菜也全部收拾停当。

  锅里的火锅底料已经盛在盘子里送去冰窖冻着,一切准备妥当,已经快申时了,沈朝云心里欢快异常,打算再过半个时辰就开始准备涮火锅吃。

  “皇上驾到!”

  门口响起黄有成的声音,院子里的宫女婆子跪了一地恭迎皇上,沈朝云还在厨房里看高汤,正给碗里盛了一点尝味道,听到皇上来了,放下碗转身就出了厨房。

  整个下午都在忙活晚上吃火锅的事情,沈朝云把顾邺都抛在了脑后,不仅是她,就连玉春宫里的宫女婆子都沉浸在晚上吃火锅的欢乐气氛中。

  因为皇后娘娘发话了,晚上都吃火锅。

  现在皇上一来,她们都有点诚惶诚恐的。

  只有沈朝云,一脸喜滋滋迎上去行了礼,开口就说:“皇上,你终于下朝了,告诉你一个好消息,今天晚上本宫给你做好吃的,绝对美味!”

  说完下意识舔了舔嘴唇。

  顾邺盯着她皱起了眉头,将人从头到脚打量了个遍。

  沈朝云一身精干衣裳,腕口都是束紧的,腰上系了一个围裙,将美好的身材显露无疑,头发全部挽了起来,头上没有多余的头饰,圆润娇憨的脸蛋尽数显露,此时明媚的五官灵动,因为兴奋,她整个脸上都浮着一层光芒,好看极了。

  顾邺扬手让黄有成和侍卫们下去,他慢慢走到沈朝云跟前,有点头疼问道:“云儿今日亲自下厨?”

  沈朝云使劲点头,卖着关子,“皇上不妨猜猜是什么好吃的?”

  刚说完沈朝云顿觉腰间一紧,还没反应过来,就被顾邺拦腰抱起来,大跨步朝里面走去。



第77章

  刚才在休息间隙,沈朝云见铁心总是走神,询问她原因,铁心沉默半晌才告诉她,北方干旱严重,还发生了火灾,不仅烧毁了好多老百姓的房屋,就连还没收的麦子都尽数被烧毁。

  本来今年干旱收成就很不好,再发生个火灾,那些村民的生活就可想而知了。

  房屋尽毁,颗粒无收,因此造成粮食短缺,势必会引起米面价格大涨,皇上才刚刚登基,一旦被敌国的人从中作梗,后果将是不敢设想的。

  沈朝云被他夹裹着往寝室去,刚开始还挣扎了一下,后来想到从铁心那里听到的事情,知道皇上这两天上朝忙碌肯定也跟这次的灾情有关,于是主动环抱住他的腰身,任凭他将自己带进内室。

  结果一进去就被他按在榻上,他从头到脚看了她一遍,手还拽拽她的衣服,最后视线回来落到了她的脸上。

  他斜着嘴微微一笑,眼里都是玩味,“女仆装都穿起来了?”

  “???”沈朝云翻了一个白眼,“这是为了方便做饭!”

  说完伸手勾住他的脖子,脸上不仅没有显露出不高兴,反而主动贴上去。

  “皇上!”沈朝云红润的嘴唇从他嘴角轻滑,慢慢移到耳畔,清甜的气息轻轻喷洒在他耳边。

  “臣妾知道皇上最近劳心劳身,今天专门做了好吃的,让皇上把心里的火都发出来。”

  顾邺眼底的笑意更浓,压低声音凑过去,“朕心里的火?云儿难道不知道做什么最管用?”

  沈朝云被他说的脸一红,张口在他耳垂上咬了一口,“王爷,他们都等着我们去吃饭呢。”说完压低声音凑到他耳边,眼神四处瞟了瞟,见身边没人,这才小声说:“晚上帮你消火,好不好?”

  这句话她不说还好,一旦这样说出来,那味道可就变了。

  夏天本来就容易出汗,沈朝云忙活了一上午,早就出了一层薄汗,对她来说,这样有点粘湿,身上不够清爽,但是对于顾邺来说,那就是另一番风情了。

  出点汗的她,自身气息更浓,隐隐的香气比平常更加吸引人。

  沈朝云说完话发现顾邺并没有出声,心里一喜,还以为他同意了,刚要推开他准备带他去吃饭,结果忽然间天旋地转,整个人已经陷入他下,接着帐幔被放下,外面传来轻微的闭门声。

  是宫女把门带上了。

  整个寝室,只有他们两个。

  半个时辰后,沈朝云才有了起身的机会,头发早已凌乱不堪,几缕发丝紧紧贴在微红薄汗的脸颊,就跟雨后的玫瑰花一样,娇艳欲滴,偏偏她微鼓起脸颊恼怒的看了他一眼。

  眼神虽然有点涣散,但是却散发着不可明说的风情,这一眼简直是媚眼如丝,勾的顾邺差点血涌上头,他顺手就要拽她的脚。

  沈朝云一个激灵下意识收脚往边上一滚,紧接着几乎连滚带爬下了床,喘口气说:“皇上,你太过分了!”

  说完跳出去好远开始穿衣服,一脸忧愁道:“我的火锅!”

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