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吃点儿好的_分节阅读_第84节
小说作者:三水小草   小说类别:言情小说   内容大小:320 KB   上传时间:2019-12-24 19:51:31

  “陆哥,你就在这儿做呗?我让帮厨把东西搬出来,也省得让人偷师。”

  “不用麻烦,怎么了?你还觉得你那些厨子看了一遍就能学会?跟我在这儿装正经人呢?”

  柜子嘿嘿笑了两声。

  可他到底还是让帮厨送了东西进包厢,一个小小的陶土炭炉,还有一坛子好酒,余下的就是火腿、川椒、肥肉、生姜、青葱、酱油,还送了半锅高汤进来,陆辛闻了一下,叹了口气说:

  “你们家这个大厨啊,就老老实实做他的海鲜吧,火候明明用的挺好,也不知道这个高汤是用猪骨头炖的还是他的骨头炖的。”

  高汤弃之不用,陆辛想了想,去厨房了一趟,过了几分钟,带了一锅汤回来。

  “用柜子家盐h鸡的骨头炖的,将就一下吧。”

  他当然是跟沈小甜说将就,沈小甜深吸一口气,对他说:“我觉得你煮这个汤好香啊!”

  “窦小花”在地上“咪”了一声,四只爪子朝天,圆圆的大眼睛看着柜子。

  因为柜子“咝”了一声,还用手捂着半张脸。

  “小甜老师,你们这不是要做烤响螺,你们是要拿糖把我给甜死呀。”

  陆辛才不管他在那儿耍宝,用各种料调出了一份儿汁水,先放在一边儿,又去洗那个响螺。

  他洗响螺的时候也挺好玩儿,一根儿尖筷子往响螺终于探出来的地方一刺,一股看着有些浓稠的水儿一下子就喷了出来。

  “窦小花”就地滚了起来,“窦英雄”也忘了舔自己的小猫脚,看向喷水的地方,脚还支棱着呢。

  陆辛对沈小甜说:“洗响螺最重要就是这一下,喷出来的都是粘液,还腥。”

  用清水洗完了还不算,陆辛又往响螺里灌了酒,一次,两次,然后又灌了调汁下去,把响螺放在小炭炉子上烤着。

  看着汁水没过螺肉,柜子吞了下口水,说:“我可不能在这儿干等着,万一一会儿抢着喝汤就麻烦了,陆哥你们坐啊,我先出去看看。”

  他人走了,留下两只猫。

  沈小甜用鞋子尖儿逗弄着“窦小花”,听陆辛说:

  “我之前不是要去西安么?因为有个老师傅想介绍一单生意给我……就是他教我做这个烤响螺的,一个在广东呆了几十年回了老家的北方人。那个老师傅姓龚,我第一次遇上他的时候也就二十出头儿,他特别怕我只会东学西蹭的,没有一门能拿得出手的手艺,几乎是手把手地教我,我这点儿本事,要是有三分是到处蹭着学的,有一分是在魏师傅那儿打了底,有两份是在江浙系统学了本帮菜和淮扬菜,有两分是在老元那儿靠鲁菜成了型,那也就有龚师傅帮我磨出来属于潮汕菜的两分。不然我怎么没怎么去过广东,却知道那面多呢。”

  陆辛的一只手拿着一个铁夹子,略略调整了一下响螺烘烤的角度,另一只手握着沈小甜的手。

  “龚师傅的左手不太好,是他中年的时候伤了,他总是说,他要是没伤了手,他也不至于灰溜溜地从广东退回来。”

  陆辛说话的时候表情有些沉。

  “他跟我说,他身体不太好了,希望我能替他去参加这次的比赛,拿一个奖回来,也算是为他争口气。”

  看向沈小甜,陆辛的笑了一下,是苦笑。

  “小甜儿老师你知道么,这次的比赛名单里,有鹤来楼,还有龚师傅的老东家……他说是让我替他争口气,其实他也是知道我心里自己也有心结。”

  “那挺好的呀。”沈小甜笑着拍拍他的手背,“有仇报仇,有冤申冤。”

  “听你的语气,你是觉得我赢定了呀?”

  “那是。”沈小甜笑着说,“你是我家的野厨子,你肯定赢呀。”

  这话大概真的安慰到了陆辛,他脸上的神色好看了很多,然后他说:

  “可龚师傅给我这个名额,本来应该是他儿子的。”

  陆辛一直都知道,龚师傅辛苦了大半辈子,最大的愿望就是希望自己的儿子能出息。

  “可龚师傅的儿子看不上龚师傅的手艺,他学的不是龚师傅的潮汕菜,而是新派川菜,也不肯在龚师傅的饭馆里干活儿,弄了个什么网红店儿,在西安名气还挺大,想也知道了,龚师傅本来要到这个机会是给他儿子出头的,但是不知道为什么就一定要给我。我是怕他们父子俩再生了仇出来。”

  这也是让野厨子很纠结的点。

  在这个时候,他的小甜儿老师真是比他还要爽快多了。

  沈小甜笑了一声说:“没办法啊,我家野厨子就是有这么个本事,又有才又细心,哪个师傅拿到手里都比亲儿子还亲呢。你要是担心啊,你就打电话问问。”

  沈小甜知道陆辛在纠结什么,魏师傅那一家的事儿,其实还是让他的心里不舒服了。

  “行。”

  陆辛又给烤响螺调整了一下位置,里面的汤汁沸腾着,鲜香的味道透壳而出,还有一种被炙烤的香气。

  “喂,龚师傅,我是陆辛……”看着沈小甜,他笑着说,“您这突然让我去比赛,我啥也没准备,就想问问这是咋了呀?”

  两分钟后,陆辛脸上带着笑容挂了电话。

  “他儿子最近在弄什么西安市餐饮地标的评比,对这个比赛不感兴趣。”

  语气真的是比刚刚轻松了很多。

  沈小甜笑眯眯地说:“你看,这不就是没事儿么!人家想着你是因为你好!”

  女孩儿站起来,抱住了自家课代表的脑袋。

  “陆辛,这个世界上任何的好,你得到都是值得的,你明白么?真的,你不用去担心那么多。你是能自己都在水里剧烈反应的钠,别人只有随着你变化的份儿。”

  她的拥抱馨香柔软,陆辛深吸了一口气,说:

  “小甜儿老师,你说错了,你对我的好,那是我八辈子不吃肉求来的。”

  “啊?八辈子啊?”沈小甜揉了揉陆辛的头发,“那你可太亏了,这辈子得多吃点儿好的,补回来。”

  房间的门动了一下,是柜子把门打开了,他探头看了一眼,踩进来的一脚停在了半空中。

  “怎么回事儿?那……我……我把猫也带出去?省得打扰了你们?”

  沈小甜松开了陆辛,听见野厨子笑了一声说:

  “行了你窦桂花,你就别耍宝了,赶紧进来。”

  当场被点破了真名,昵称叫“柜子”的窦桂花呆了一下,哼哼唧唧地说:

  “陆哥你怎么一下自己就叫我这名儿了呀,不是说好了就叫柜子么?”

  看着沈小甜明显在憋笑的样子,柜子的嘴都憋了。

  “小甜老师,你想笑就笑吧,我那老爸从来都迷信,我小时候人家说我八字太硬了,得当着个女孩儿养,他就给我取名叫窦桂花,还给我写户口本了,哎呀!陆哥!陆哥今天这烤响螺我得吃一半儿,小甜老师这想笑的样子太伤我了!真的太伤我了!”

  他这么说,陆辛可不理他,正襟危坐,继续烤他的响螺。

  另一边儿,柜子张罗着让人上了几个菜先开胃,什么葱拌八带,什么铁锅杂鱼贴玉米饼子,什么海葵烧白菜,还有一盘二十多个饺子,是新鲜黄花鱼馅儿的。

  “这个八带就是刚刚那只。”柜子手指着盘子,一脸的大仇得报。

  八爪鱼是章鱼的学名,在渤海和黄海一代,很多人就干脆叫它八带。

  “窦英雄”今天差点儿让个八带给收拾了,“窦桂花”就反过来把这个八带给收拾了。

  沈小甜强行让自己忽略掉柜子的本名,一脸认真地听他介绍其他的菜。

  铁锅杂鱼其实就是各种小个头的鱼一锅烩了,多半儿是得放点儿酱烧出来的,重口的鲜香味儿,是沿海渔民很喜欢的一道家常菜,尤其是用铁锅边儿贴出来烙熟了的玉米饼子配着,香味儿能在人的舌头上留好几天。

  这菜沈小甜小时候也吃过,她其实不太爱吃粗粮,可配着里面这个咸鱼汤儿她就能吃好几个。

  看她挺喜欢的,陆辛开始琢磨回去也买个这样的平底铁锅。

  海葵是珊瑚的亲戚,好歹也在珊瑚目*下面,在海水面底下总是跟开了朵儿花似的,长得那么奇形怪状,在这儿也成了吃的。

  “这东西蜇人,洗起来剪开用盐和醋一直搓。”这是陆辛说的。

  海葵吃起来是脆的,应该说一半儿是脆的,另一边是细细的小触角,很软,总之是个口感挺丰富的菜。

  沈小甜还挺喜欢的。

  看着柜子在那儿咬牙切齿吃葱拌八带,沈小甜帮陆辛夹了个饺子。

  新鲜黄花鱼肉包出来的饺子,鲜美滋味是没吃过的人想象不到的,这一炖,沈小甜最喜欢这个菜,除了陆辛的烤响螺之外。

  “你听见了么?”

  吃了三个饺子,陆辛问沈小甜。

  “什么?”

  “响螺烤好的声音。”

  说完,陆辛用夹子夹起响螺,往盘子上一扣,一整个螺肉就完好地被倒了出来。

  还真是用耳朵烤的呢!

  响螺肉连切都是有讲究的,薄薄的一片放进嘴里,有一股烤出来的焦香气,极致的脆爽在舌尖化开,是的,化开……

  正在三个人享用美食的时候,“窦英雄”跳上了餐桌,直奔着螺肉而来,被柜子一把摁了回去。

  “英雄啊,咱们报仇是得吃这个八带,别找错了!”

  一边说着,窦桂花先生还往嘴里塞响螺的肉。

  “窦英雄”的表情变得格外凶残起来,仿佛在说:“这几年的情分你都忘光了么?!”

  估计是忘光了。

  所以,猫也生气了。

  直到沈小甜和陆辛离开,“窦英雄”都还拿屁股对着窦桂花。

第90章 竹荪虾滑汤

  陆辛决定要去参加美食大赛, 整个人就立刻变得比之前还忙碌,沈小甜也忙,因为陆辛不停地试做各种菜, 给了她太多机会去拍各种美食的视频。

  这让看她视频的网友们越发“痛苦”,同时又有不同的声音传了出来,一方面是陆辛的手艺真的很好,做的菜又样样都特别,看着就勾人食欲,另一方面是随着菜色不那么“家常”, 又没有什么“小吃”,就有人质疑小甜老师是不是收钱开始要给什么美食博主、厨艺大V引流了。

  对这些声音,沈小甜毫不避讳地回答说:“这是我男朋友的做菜练习,他最近要为一个活动准备,正好给了我很多素材,也正好天冷了。”

  最后这句话真是扎心啊, 天冷了,连美食博主都不愿意出门去找素材了。

  不过网友们的重点都放在了这句话的前半部分。

  两个小时候后“小甜老师官宣”冲上了热搜。

  什么小甜老师不发小吃了, 什么天冷了……这些有狗粮重要么?有小甜老师直接承认那个厨子是自己的男朋友重要么!

  之前小甜老师拍广告的时候, 就有人觉得这俩人的气氛太亲昵了, 怎么看都是一对儿, 只不过小甜老师没有直接说, 大家吃糖归吃糖,也是“道路以目”、“心照不宣”地吃糖,现在公开了,很多人都掩盖不了自己“CP粉”的身份了。

  “我早就觉得小甜老师和厨子是一对儿!别看厨子只出了一双手!我也觉得那双手和小甜老师是绝配!”

  “小甜老师真甜啊啊啊!就这么自然而然地承认了!!!”

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