经过几户人家，小孩钻入两户人家中间隔出的一条小巷子，颜烟也跟着钻进去。

　　听见脚步声，前面的小孩们停下，扭头看她。

　　其中一个小孩认出颜烟，他家今年种了许多番茄，卖不出去，颜烟开店帮他们收走了。

　　他问：“你也是来抓知了猴的？”

　　颜烟点头：“不让我跟着吗？”

　　对方说：“你跟紧点，别走丢了。”

　　颜烟又点头。

　　眨眼间，来到一片果林。

　　刚才说话的黄衣服小孩跟颜烟说：“这个知了猴很好抓的，你在树干、树枝，或树叶下找，很好找。”

　　被小师傅传授抓知了猴的心得，颜烟哭笑不得：“好的，谢谢你。”

　　“不用谢。”说完，小男孩走到隔壁的桔子树翻找，查看有没有知了猴。

　　颜烟一瞅桔子树，看见有的果树悬空了几个血条，有的没有。

　　突然，她有一种猜测。

　　循着血条，轻而易举在树叶下翻找到一个知了猴。

　　这个血条鸡肋得要死，居然能用在找知了猴上！

　　颜烟很想笑。

　　这种作弊方式，对小孩太不友好了。

　　她不缺这点钱，但对小孩们来说，可以靠着卖知了猴攒一笔零花钱，买喜欢的玩具或零食，或是补贴家用。

　　她坐到树荫下，吹着凉风。

　　见她罢工，黄衣服小孩跑过来，见她桶里只有一个知了猴，以为颜烟找不到，气馁了。

　　他想不出该怎么安慰她，于是笨拙说：“我给你几个吧，你们城里人好像都很爱吃这个。”

　　颜烟摆手：“我不吃这个，你不用管我，快去多抓点。我看那棵橘子树枝叶茂盛，如果我是知了猴，我肯躲到那里去，一定很凉快。”

　　见她不肯要，黄衣服小男孩只能作罢，扭头看向颜烟指的桔子树，附近的果树都被他翻找过一遍，就那棵还没找。

　　他跑过去，蹲下身，从最下面的主干、枝叶，仔细翻找。

　　被他找到一个！

　　两个！

　　第三个！

　　哇喔，四个五个，这片叶子上竟然趴了两个知了猴！

第41章 东坡肘子

　　◎红亮鲜艳，肉香浓郁，满口的胶原蛋白◎

　　仅一棵桔子树, 被他找到十来个知了猴。

　　12个知了猴，能卖9.6块呢！

　　对于小孩来说, 这是一笔不菲的零花钱啊！

　　他折回来给颜烟瞧，刚才的收获：“我刚抓了12个，你真不要？”

　　颜烟：“不要，你自己留着。”

　　大家把这片果林全部翻找一遍，头顶的太阳火辣辣，热汗如注，从脑门缓缓流下，阻挡了视线。

　　小孩们拿袖子擦着汗水，又累又渴, 决定先回家吃饭喝水，晚上再来。

　　颜烟慢悠悠跟着小孩回去, 走出小巷子, 她就知道回去的路了。

　　见她回来, 大伯母凑来一瞧：“豁, 这么多啊！”

　　黄秀兰跟过来瞧，桶内空荡荡，只有一只知了猴，被人翻了身, 此刻四脚朝天，蹬着腿儿：“真多啊！”

　　“豁, 就一个啊！”颜国华同志也被骗到，他拿个毛巾擦拭脸颊和脖颈处的热汗, 这样的天气用土灶做饭, 真是一件难熬的事。

　　扫见旁边站着瞅热闹的一群小孩, 笑话颜烟没抓到几个。

　　大伯母问：“你们抓了多少？”

　　大家得意洋洋展示自己刚抓获的战利品, 其中属黄衣服小男孩抓的最多。

　　大伯母扭头对颜烟说：“抓这个看运气，晚上大伯母带你抓，白天少，抓不到很正常嘛！”

　　颜烟被安慰到了：“好。”

　　锅里炖着肘子，香气分子飘散在空气里。

　　有小孩猛吸一口肉香，馋得吞口水：“好香啊，我刚抓了十几个知了猴，回去我也让妈妈给我炖肉吃。”

　　村里家家户户飘出薄烟，远远听见村口有人喊自家小孩吃饭。

　　小孩堆里有人遥遥应和一声，跟身旁伙伴说：“我奶喊我吃饭，我回家了。”

　　小孩们呼呼啦一下子全部跑走，院门口恢复平静。

　　颜烟拿棍子逗知了猴玩儿，白白等小孩们走掉，才从院里钻出来，趴在树荫，吐着舌头，瞅着颜烟和她的知了猴。

　　瞅了会儿，白白把下巴搁在前爪上，等开饭。

　　为了等待这道东坡肘子，忙到一点钟，终于吃上午饭。

　　不锈钢盘里，盛放一个大肘子，肉肘子足有柚子大小，颜色红亮鲜艳，特别漂亮。

　　东坡肘子摆在盘子里，浇上一勺肉汁浓汤，鲜亮的酱红色，像是被挂了一层黏黏的浓蜜。

　　一端出来，立刻迎来了大家的夸赞。

　　唯一让颜国华不满意的是，大哥家没有漂亮的餐具，这个肘子放白净的大圆盘子里，得多漂亮啊！

　　跟饭店大厨做的一模一样。

　　家里最大的餐具，只有这个不锈钢盘，一下子拉低了肘子的颜值。

　　颜国华一手拿叉子，一手拿勺子，给大肘子脱骨，方便分吃。

　　炖了两个小时，肉肘子炖得软烂脱骨，很快被颜国华处理好。

　　他妥帖地用勺子舀上碗底的浓汤，均匀淋在肘子肉，保证每一块皮肉裹满了汤汁。

　　等长辈们坐下，颜烟捧着饭碗，夹起一块肥瘦相间的肘肉，包在嘴巴里。

　　一口肉汁四溢，皮质炖得入口即化，满满的胶原蛋白。

　　肉香浓郁，软糯糯，一点不柴。

　　肥肉部分绵软，似是品尝着细滑的嫩豆腐。

　　口感有点类似颜烟炖过的酱卤肘子，她的主打咸香口，老爸今天做的东坡肘子偏甜咸。

　　蹄筋儿也被炖得软趴趴，嚼起来绵绵的，肉香有点糊嘴巴，让人忍不住舔舐着唇瓣，又被肉香馋住，再次夹起一块肘子肉，往嘴里送。

　　吃肉吃多了，赶紧来一片辣椒炒青番茄，酸酸辣辣，解腻开胃。

　　丝瓜蛋汤，这样炎热的天气喝它，实在太需要勇气。

　　颜烟抵抗不住丝瓜汤的鲜甜，喝了一碗，又一晚，清爽清甜，还刮油。

　　大伯母吃着饭，感受到脚边的异动，后知后觉想起家里还有一位成员没吃上。

　　她赶紧放下饭碗，盛了米饭，肘子汤和肥瘦肉拌着米饭，馋得白白的口水，哗啦啦流。

　　拌着肉和肉汤的米饭，白白吃得哼哼唧唧，眼珠子滴溜转，看着像有八百个心眼子，实则蠢到哭。

　　吃完饭，正午后是一天最热的时候。

　　大家会选择找个地方乘凉，或是三五成群结队打麻将，或是几个老太太一起坐到树荫下织网，挣点外快。

　　有蓝色和白色两种的网眼，据说是用来捕鱼的网。

　　隔三差五，会有专人骑着电动车到村子里收，对于奶奶们来说，也算除去田地劳作之外的一笔收入。

　　颜烟好奇问，老太太一个月靠织网能赚多少钱？

　　老太太手里织网的动作麻利，用下巴指着隔壁一位穿花衬衫的奶奶：“我不行，我有时候打打麻将。她手快，一个月能挣三四百块。”

　　花衬衫奶奶被夸得咧嘴笑：“现在眼睛看不清，没以前快了。”

　　花衬衫奶奶眼睛不太好，但手里织网的动作很快，全靠身体肌肉的记忆动作，经常做惯了，唯手熟尔。

　　颜烟以为自己辞职前累死累活，一个月三千五，已经够惨了，没想到奶奶们一天织几个小时的渔网，平均时薪才3-4块钱！

　　真的挺少的。

　　在城里随便找个扫大街的活儿，一个月也能挣个一两千块钱呢！

　　陪奶奶们唠会儿嗑，颜烟端个小马扎回来，不等站稳脚跟，被大伯母拉到牌桌子。

　　怕家里客人无聊，有时候会组个牌局，大伯母拉来几个年轻嫂子跟黄秀兰一起打牌。

　　连输几十把，一眨眼黄秀兰面前的红票子，换成绿票子，又换成几张蓝票子。

　　大家图个乐呵，只打一块钱，三家赢钱，黄秀兰一家输掉一百多。

　　大伯母看妯娌的牌运，属实太差，正好颜烟回来了，被大伯母抓壮丁，按到牌桌上。

　　颜烟眨着迷茫的眼睛：“大伯母，我不会啊！”

　　大伯母：“不会学嘛，我教你，玩两把就会了。”

　　颜烟对面烫着卷发的小嫂子手里握着一扎红红绿绿票子，赢了不少钱，笑嘻嘻说：“这个不难，交点学费就会了。”

　　颜烟头一次玩麻将，啥也不会，上家抓一摞牌，她也跟着抓一摞。

　　四颗麻将叠成一摞，抓几手，一字并开，按花色排列，她整理完，发现自己手里有四个花色一模一样的牌。

　　颜烟扭头问大伯母：“我有四个一样的，怎么办？”

　　大伯母也愣了一下：“杠了啊，一会儿轮到你摸牌，你把四个放下来，从另一头抓牌，千万别抓错了，不然不算的。”